Сохранность продуктов в Украине, как и везде, всегда была серьезной проблемой, из-за чего холодильное оборудование всегда было популярным. Сегодня для ее решения достаточно купить ледогенератор, который можно заказать в интернет-магазине Art Trade. Есть модели для мобильных точек реализации, не требующие подключения к водопроводу. А также модульные, без бункеров для хранения льда. Последние тоже можно выбрать на этой же странице. Цена умеренная, есть изделия любой категории: эконом, бизнес или премиум.
Ледогенератор — это устройство, которое делает лед. Работает в автоматическом режиме по принципу холодильника, но конструкция доработана с учетом того, что требуется не понизить температуру в камере, а быстро отвести тепло от подаваемой воды и вывести его в окружающую среду, за счет чего жидкость превратится в лед.
Машинка для льда имеет следующие основные системы:
Работает аппарат для льда следующим образом. Холодная вода подается на испаритель. Внутри него хладагент переходит из жидкого в газообразное состояние. Этот процесс сопровождается поглощением большого количества тепла, которое испаритель забирает у воды, из-за чего она кристаллизуется. Не замерзшая жидкость возвращается в резервуар. Кубики льда сбрасываются в накопитель. Чтобы облегчить отделение льда от поверхности испарителя, в него подается горячий пар.
Далее хладагент, находящийся в парообразном состоянии, поступает в конденсатор. В этом узле происходит выделение тепла в окружающую среду, в результате чего температура понижается, и хладагент опять становится жидким.
На рынке оборудования для пищевой промышленности можно встретить генераторы льда различных типов: кубиковые, чешуйчатые, снежные, гранулированные, трубчатые. Промышленные модели начинаются с производительности 10-12 кг в сутки и выше. Автоматизация процессов мониторит состояние устройства и предоставляет владельцу возможность удаленного контроля. Могут применяться интеллектуальные датчики, системы рециркуляции воды, эко-хладагенты, инверторные компрессоры, но все это сильно влияет на стоимость.
Заказывайте машины для льда и бункеры для его хранения в интернет-магазине Арт Трэйд прямо сейчас! К Вашим услугам широкий ассортимент, умеренная цена и высокое качество товаров. Выбирайте любой способ оплаты и, при необходимости, оформляйте доставку. В Украине она действует на всей свободной территории.
