Электромеханическое оборудование

Профессиональное оборудование, способное преобразить любую кухню

Современная индустрия общественного питания — это сложные организмы, в которых каждый день бурлят многочисленные процессы. Чтобы люди работали в гармонии, а покупатели всегда оставались довольными, важно, чтобы костяк этих процессов был доверен профессиональной технике и оборудованию. Текущая специализация рабочих процессов привела к тому, что разные виды бизнеса используют многочисленные виды оборудования, каждое предназначенное для выполнения исключительно своего круга задач.

На этой странице каталога вы можете купить электромеханическое оборудование, представленное 20-ю категориями. Это позволяет современному HoReCa бизнесу эффективно организовать свои процессы, помогая персоналу выполнять их ежедневные задачи.

Машины для тортов: красота вашей кондитерки

Пекарни и кондитерские точно выиграют от машины, которая с непреклонной точностью способна быстро создавать ровное покрытие глазурью на поверхностях коржей. Теперь рутинные задачи перестанут быть зубодробительно скучными.

Машина для полировки бокалов

Обеспечьте своим бокалам в баре, пабе или ресторане кристально чистое сверкание, которое обязательно создаст хорошее впечатление у гостей. Заодно освободите бармена от скучной ежедневной полировки тысяч бокалов и кружек.

Мощные блендеры для ваших напитков

Смузи, молочные коктейли, соусы, пюре и всё, что может быть заблендировано, будет таковым успешно сделано с нашими блендерами. Несколько секунд — и вот уже ингредиенты в чаше удобно смешаны в однородную массу, как вы того и хотели.

Увеличивайте срок хранения продуктов с вакууматорами

Вакуумная упаковка — это удобное сохранение вкуса и текстуры готового продукта, заготовок или полуфабрикатов. Откачка кислорода значительно продлевает срок хранения, а продукты удобно разместятся в морозилке без лишнего объёма.

Станьте приверженцем удобства вместе с аппаратами для разлива напитков

Будь то кофе, молоко или холодные напитки — диспенсеры обеспечат аккуратный разлив и высокую точность. Теперь каждая порция в каждом стакане и чашке будет наливаться быстрее, удобнее и точнее — ровно то, что вам нужно для улучшения ваших бизнес-процессов.

Чистить картошку теперь действительно быстро

Вместе с картофелечистками, некогда медленный процесс становится потрясающе эффективным. Можно забыть о ножах для чистки овощей — несмотря на свою революционность сравнительно с обычными кухонными ножами, теперь даже они не сравнятся в скорости с машинами для массовой чистки картофеля.

Куттеры для однородности нарезаемых ингредиентов

Сделайте результат нарезки, смешивания и перемалывания всегда однородным и, одновременно с тем, быстрым. Кухонные куттеры значительно сократят процент ручной работы, ускорив скорость и увеличив качество получаемых на выходе нарезок и смесей.

Миксеры теста и взбиватели кремов

Просто насыпьте ингредиенты в чашу этих устройств и оставьте скучную работу по вымешиванию им. Их шустрые и мощные моторы приготовят для вас много килограмм готовых прекрасно однородных и аэрированных смесей за раз, что как раз нужно на профессиональной кухне.

Работайте с мясом всех текстур с мясорубками для HoReCa

Быстро получать идеально измельчённое мясо с ингредиентами по вашему выбору — это прекрасная механическая основа для приготовления самых разных изделий: сосисок, колбас, котлет и прочего. Быстро, удобно, надёжно, с лёгкой очисткой.

Пошинкуйте свои овощи

Промышленные овощерезки — это возможность обрабатывать сотни килограмм овощей в час, придавая нарезанным кусочкам самые разные формы. Кубики, полоски, соломка, ломтики и дольки — всё это можно получить для ваших супов, салатов, маринадов, выпечки, рагу и гарниров.

Ленточные пилы для мяса, костей, рыбы и заморозки

С их помощью вы будете быстро нарезать любые твёрдые пищевые ингредиенты, будь то мясо или даже кости. Особенно прекрасно режется замороженная продукция. Всего лишь следите за пальцами (желательно работать в кольчужных перчатках) — и всё будет окей.

Спрессуйте это мясцо

Любые гамбургеры, чизбургеры и другие бургеры получаются лучше, если формировать для них котлеты всегда одинаковой формы, однородной текстуры и ширины. Именно для быстрого получения таких идеальных котлеток и предназначаются прессы для гамбургеров.

Феноменально вкусная нарезка — основа повышения продаж

Слайсеры — это не только для тонкой и чистой нарезки колбасных изделий, но также для сыров, мяса и овощей. Поэтому их ставят как в разделе продаж, так и на кухне, где важна точность граммовки и привлекательный внешний вид, которого не добиться обычным ножом.

Пейте соки свежевыжатые

Ваши фрукты и овощи будут легко превращаться в соки, коктейли и смузи благодаря профессиональным соковыжималкам, цена на которые подходит для всех видов бизнеса.

Горячий пар — залог здоровья

Пар костей не только не ломит: он ещё и отлично стерилизует всякие там банки и консервы. А также кухонные инструменты, посуду и принадлежности. Поэтому стерилизатор — просто необходимая покупка, чтобы кухня и еда всегда были чистыми, здоровыми и по гигиеническим стандартам.

Замесите ваше тесто!

Вместе с такими приборами как тестомесы, ваше тесто всегда будет гладким, приятным, однородным и свежим. Просто добавьте ингредиентов и нажмите на кнопочку!

Идеальная паста — с раскатками для теста

Когда тесто приготовлено с помощью предыдущего приспособления, самое время его раскатать в плоские листы тестораскатками, что потом можно легко превращать во вкусные макароны с помощью ещё одной машинки, тесторезки.

Когда фарша много — используйте технику

Если вы каждый день мешаете сотни килограмм фарша, например, лепя пельмени в промышленных масштабах, вам просто не обойтись без мощной фаршемешалки.

Режьте хлеб дольками — давайте покупателям радость

Те люди, у кого никак не получаются ровные и красивые хлебные дольки, охотно покупают заранее нарезанный хлеб. Порадуйте вашу клиентуру — купите хлеборезку.

Станьте мастером сосисок и сарделек

Вместе с профессиональными колбасными шприцами, можно быстро и довольно легко формировать колбасы, сосиски и прочие изделия, впрыскивая в оболочку подготовленный фарш. Для этого вам всего-то нужно подобрать подходящий для ваших производственных объёмов колбасный шприц.

Все эти виды оборудования ждут ваших покупок в Интернет-магазине Art Trade! И ваш бизнес получит новый мощный импульс!