Макароноварки

Макароноварки профессиональные

Если у Вас есть кафе или ресторан, то одним из гарниров будут макароны (паста, как их называют итальянцы). Для приготовления блюд в промышленных масштабах требуется макароноварка. Купить ее несложно, на рынке много предложений. Но, если Вы ищете оптимальное соотношение цена-качество, то заказывайте пастоварку на этой странице сайта магазина Art Trade. После чего переходите в раздел тепловое оборудование, где предлагается много других популярных в Украине машин.

Что такое макароноварка и как она работает

Промышленная пастоварка состоит из корпуса со встроенными в него одной либо несколькими емкостями. В последние погружаются корзины с макаронами, а под ними расположены нагревательные ТЭНы или газовые горелки. На корпусе есть блок управления, устройство оборудовано термостатом, терморегулятором, индикаторами. Конструкцию подключают к водопроводу и канализации, с соответствующими вентилями и фильтрами.

Корпус и ванны сделаны из нержавейки. Корзин может быть одна или несколько. Датчики контролируют температуру, термостат защищает от перегрева, автоматика поддерживает параметры на заданном уровне. Объем варочной ванны, как правило, 10-40 л, хотя встречается и больше. Мощность обычно в пределах 3-10 кВт. Подключение 220В или 380В.

Работа. В емкость заливают воду, доводят ее до кипения и опускают корзины с макаронами. В процессе варки они пребывают во взвешенном состоянии, так что комки не образуются. Когда продукт готов, система отключает нагрев.

Пастоварки бывают электрические (самые распространенные) и газовые, настольные и напольные (для крупных предприятий). А также с одной либо несколькими секциями, с ручным или автоматическим управлением.

Из-за каких преимуществ надо купить макароноварку

Зачем нужно обязательно купить пастоварку, разве нельзя обойтись обыкновенной кастрюлей? Можно, и многие пробуют, а потом приходят и покупают. Потому что устройство для приготовления макарон обеспечивает:

1.       Высокое качество продукта за счет стабильной температуры и взвешенного состояния сырья. Макароны не слипаются и не развариваются.
2.       Быстрое (почти в 2 раза) приготовление блюд.
3.       Экономичность. На несколько порций расходуется столько же энергии, как и на одну. Автоматическое регулирование мощности обеспечивает максимум до закипания, а дальше, при варке — работу в режиме поддержания температуры.
4.       Удобство за счет корзин, а также подключения к инженерным системам.
5.       Безопасность. Работает защита, предохранители, датчики и т. п.

Кроме всего сказанного, эта техника еще и универсальна. В ней можно готовить не только макароны, но также вареники, овощи, крупы и другие продукты.

Предлагаем заказать макароноварку на сайте Арт Трэйд прямо сейчас по цене ниже среднерыночной! В интернет-магазине профессиональной кухонной техники Вы можете выбрать удобный способ оплаты и оформить доставку по всей свободной территории в Украине.