- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Введение
Профессиональная мясорубка HURAKAN HKN-22S создана для непрерывной работы в цехах и заведениях, где важны скорость и стабильность. Благодаря формату питания трёхфазной 380 В и производительности на уровне 300 кг/ч вы легко перерабатываете большие объёмы без простоев. Полный комплект ножей системы Унгер обеспечивает чистый рез и однородную структуру фарша, а узлы из нержавеющей стали в ключевых местах — для гигиены и быстрой мойки.
Характеристики
- Производительность: 300 кг/ч
- Питание: 3 фазы, 380 В
- Мощность: 1,1 кВт
- Резальная система: полный Унгер (нож + набор решёток)
- Решётки в комплекте: 4,5 мм и 8 мм
- Реверс: да, для быстрого удаления жил и очистки шнека
- Материалы: алюминиевый корпус, рабочие элементы из нержавеющей стали
Комплектация и материалы
Полный Унгер системы с двумя решётками (4,5 мм для нежного фарша и 8 мм для грубого помола) охватывает большинство задач цеха. Алюминиевый корпус лёгкий и прочный, нержавеющие элементы контакта с продуктом упрощают санитарную обработку.
Преимущества
- Стабильность и ресурс: трёхфазное питание снижает пусковые нагрузки и перегрев, машина уверенно держит темп при пиковых нагрузках.
- Качество фарша без «перемазивания»: система Унгер даёт чистый рез и однородную фракцию — колбасы, котлеты и начинки получаются структурными.
- Экономия времени: 300 кг/ч позволяют быстро закрывать партии и сокращать очереди заказов.
- Чистая гигиена: нержавеющие узлы легко разбираются и моются, снижая риски перекрестного загрязнения.
- Оперативная разблокировка: реверс за секунды убирает жилы со шнека — без остановки процесса.
- Рациональное энергопотребление: мощность 1,1 кВт для такой производительности — выгодная себестоимость переработки.
Область применения
- Мясные цехи супермаркетов и гастрономов: ежедневная подготовка фарша и полуфабрикатов.
- HoReCa: рестораны, кейтеринг, гостиницы — стабильная работа в часы пик.
- Мясоперерабатывающие участки: под колбасные изделия, котлеты, пельменные начинки.
- Фермерские и ремесленные производства: оперативная переработка различных видов мяса.
Призыв к действию
Добавьте товар в корзину и оформите заказ за несколько минут — или свяжитесь с менеджером ART TRADE для подбора конфигурации, решёток и условий поставки под ваши задачи. Нужен совет или расчет сроков и логистики? Напишите в чат или позвоните менеджеру ART TRADE прямо сейчас — подготовим индивидуальное предложение и поможем стартовать без задержек.
Нет отзывов об этом товаре.
