Саладета 2-дверная HURAKAN HKN-PZLGV2S, 240 л, гранитная столешница со стеклом, AISI 201, 900×700×1075 мм, +2…+8 °C, R290 для кухни

Описание и назначение

САЛАДЕТА HURAKAN HKN-PZLGV2S — профессиональное решение для быстрой подготовки начинок, салатов и пиццы с сохранением идеальной свежести. Это саладета, которая работает как компактный производственный холодильный стол с рабочей поверхностью из гранита и защитным стеклом. Формат двухдверной саладеты удобен на тесных кухнях и линиях раздачи, а объём саладеты 240 л позволяет держать запас ингредиентов под рукой, не нарушая холодовую цепь. В верхней части — функциональная зона приготовления с гранитной столешницей, которая выдерживает интенсивные нагрузки ежедневно.

Ключевые характеристики

• Объём холодильной камеры 240 л
• Две глухие двери для удобного доступа
• Рабочая поверхность из гранита и фронтальное защитное стекло
• Температурный режим от +2 до +8 °C
• Статическое охлаждение для равномерной поддержки холода
• Хладагент R290 экологического класса
• Толщина теплоизоляции 35 мм для стабильной работы
• Корпус из нержавеющей стали AISI 201, устойчивый к коррозии

Преимущества для бизнеса

Гранитная поверхность не боится царапин и температурных перепадов, так что вы раскатываете тесто, режете и порционируете ингредиенты без дополнительных подкладок. Статическое охлаждение обеспечивает мягкий холод без пересушивания продуктов — и салаты, и сыр, и овощи дольше остаются свежими. R290 снижает нагрузку на систему и заботится об окружающей среде, а изоляция 35 мм держит стабильный режим даже во время обеденного пика. Корпус из нержавеющей стали AISI 201 легко мыть, он выдерживает активную эксплуатацию в формате HoReCa. Защитное стекло формирует аккуратную витрину и одновременно сохраняет гигиену рабочей зоны — гости видят процесс, а ингредиенты защищены.

Сфера использования

• Пиццерии и пастерии — быстрый подбор начинок, стабильный холод для сыра и соусов
• Суши-бары и паназиатские кухни — удобное хранение овощей, рыбы и заправок
• Кафе, рестораны, бистро — линия гарниров и салатов под рукой шефа
• Супермаркеты, кулинарии, кейтеринг — подготовка и выкладка ингредиентов в потоке

Заказ и консультация

Добавьте модель в корзину, чтобы забронировать цену и получить быструю отгрузку. Нужна консультация по конфигурации под ваше меню и нагрузку? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальный формат, проверим наличие и поможем с подбором сопутствующих аксессуаров. Звоните или напишите прямо сейчас, чтобы запустить стабильную и продуктивную холодную линию без простоев.