- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (5)
Профессиональное решение для равномерного обезвоживания продуктов
Когда важна стабильность качества и прогнозируемая себестоимость, надёжный дегидратор становится ключевым инструментом. дегидратор HURAKAN HKN-DHD10 обеспечивает контролируемую сушку фруктов, овощей, зелени, мяса и полуфабрикатов без потери вкуса и цвета. Это компактный помощник для кухонь HoReCa и производств здоровых снеков, созданный как дегидратор 10 уровней с лотками для коммерческой загрузки. В модели продуман каждый элемент для ежедневной эксплуатации
Характеристики
- Кількість рівнів: 10
- Розмір лотків: 396x396 мм
- Температура: від +30 до +70 °C для делікатних і інтенсивних режимів
- Корпус: нержавіюча сталь, гігієнічний та стійкий
- Таймер: до 15 год для безпечної роботи без нагляду
- Рівень шуму: 42 dB для комфортної кухні
- Габарити: 420x550x380 мм, настільне розміщення
- Підключення: 1 кВт, 220 В
- Вага: 16 кг
Переваги
- Велика корисна площа: лотки 396x396 мм дозволяють сушити партіями й тримати однакову товщину нарізки.
- Точна робота з рецептурами: діапазон +30/+70 °C підходить і для сироїдних продуктів, і для інтенсивного підсушування.
- Неперервні зміни без простоїв: таймер 15 год допомагає планувати процес у нічні зміни.
- Тиха кухня: тихий дегидратор 42 dB не заважає персоналу та гостям open kitchen.
- Довговічність і гігієна: дегидратор из нержавеющей стали витримує активну мойку й щоденне завантаження.
- Стандартна мережа: електричний дегидратор 1 кВт працює від 220 В без додаткових підключень.
- Раціональна організація робочого місця: компактні габарити й 16 кг ваги забезпечують стійкість на столі або стелажі.
Сфера застосування
- Ресторани, бари, кав’ярні: чіпси з фруктів і овочів, гарніри, прикраси для коктейлів.
- Пекарні та кондитерські: декор, хрусткі наповнювачі, фруктові пластини.
- М’ясні та рибні цехи: мариновані слайси, джеркі, снеки.
- Фермерські господарства й магазини ЗОЖ: сушені ягоди, трави, гриби.
- Фудмейкери і dark kitchen: стабільні сезонні позиції незалежно від поставок.
Зробіть крок до стабільної якості
Додайте товар у кошик і оформіть замовлення зараз або зв’яжіться з менеджером ART TRADE для підбору під ваш продукт, консультації щодо режимів і розрахунку продуктивності. Якщо вам потрібен дегидратор HKN-DHD10, дегидратор 10 лотков чи конкретно дегидратор HURAKAN HKN-DHD10 під існуючі процеси, менеджер ART TRADE допоможе прийняти точне рішення і швидко запустити виробництво.
