Диск для кубиков Robot Coupe 5х5х5 мм (28110W), нерж. сталь, решетка+диск, 180×180×50 мм, для CL50(Ultra,Gourmet)/CL52/CL55/CL60/R502/R752

Профессиональный инструмент для стабильной кубиковой нарезки 5×5×5 мм

Диск для кубиков 5×5×5 мм ROBOT COUPE (28110W) создан для быстрой и стандартизированной подготовки ингредиентов в заведениях HoReCa и на производстве. Он обеспечивает идеально ровные кубики 5×5×5 мм без «размазывания» текстуры, поэтому блюдо выглядит аккуратно, а выход — прогнозируемый.

Характеристики

• Формат нарезки: кубики 5×5×5 мм для салатов, супов, гарниров и заготовок.
• Совместимость: оригинальный аксессуар Robot Coupe, артикул 28110W.
• Назначение: профессиональная работа на овощерезках дискового типа Robot Coupe.
• Комплектация: используется вместе с соответствующими элементами системы кубирования (диск-слайсер 5 мм и решетка 5 мм).
• Обслуживание: быстрая сборка/разборка, легкая мойка, гигиеничная эксплуатация.

Преимущества

• Одинаковые порции — ровные кубики 5 мм поддерживают стабильную себестоимость блюд и сокращают число ошибок на кухне.
• Высокая скорость подготовки — оптимизирует время на подготовку и стабилизирует производственный график в часы пик.
• Аккуратная текстура — ингредиенты сохраняют форму, не выделяют лишний сок, минимизируются отходы.
• Надежность и ресурс — оригинальная геометрия режущего узла обеспечивает чистый срез и долгий срок службы.
• Экономия на расходах — меньше ручного труда, меньше пересортировки, более быстрая окупаемость оборудования.

Область применения

• Кухни ресторанов, кейтеринг, фуд-корты — быстрая подготовка для салатов, боулов, супов, холодных закусок.
• Кулинарные цехи супермаркетов — стабильная нарезка для фасованных салатов и гастрономии.
• Консервирование и переработка — ровный куб для соусов, рагу и замороженных миксов.
• Центральные кухни и комиссариаты — стандартизация партий и рецептур.

Деталі сумісності та підбору

Чтобы получить безупречный результат, выберите связку, которая отвечает вашей задаче: диск-слайсер 5 мм + решетка 5 мм. Уточняйте подбор под вашу модель и частоту загрузки — менеджер ART TRADE поможет сформировать решение под конкретный объем и продуктовую матрицу, в том числе если вы используете диски Robot Coupe CL 50.

Замовлення і консультація

Добавьте товар в корзину и оформите заказ за несколько минут. Нужен совет или уточнение по совместимости, или рассматриваете комплект дисков кубики 5 мм? Обратитесь к менеджеру ART TRADE — подскажем, как правильно укомплектовать насадку для кубиков Robot Coupe под вашу нагрузку и когда стоит выбрать диск-слайсер 5 мм. Если вы ищете диск кубиков 5×5×5 мм для серийной работы или планируете обновить рабочий парк под диски Robot Coupe CL 50, мы поможем принять взвешенное решение и обеспечим оперативную поставку.