Диск-слайсер 3 мм Sirman DF3 для нарезки овощей и фруктов, алюминиевый диск, ножи AISI 420, 215х230х40 мм, Sirman INOX/ALL/TG/V-CUT

Решение для быстрой равномерной нарезки в профессиональной кухне

ДИСК СЛАЙСЕР 3 ММ SIRMAN DF3 создан для стабильной, чистой и повторяющейся работы ежедневно. Если вам нужен диск слайсер 3 мм для больших объёмов подготовки, Sirman DF3 обеспечит аккуратные срезы без смятия продукта, снизит отходы и ускорит подготовку блюд. Это надёжный диск нарезки 3 мм, который работает как точный инструмент в составе профессиональной линии подготовки овощей и фруктов. Выбирая диск овощерезки Sirman, вы получаете стабильность процесса и одинаковую нарезку овощей 3 мм для салатов, гарниров, слайсов для пиццы и холодных закусок.

Ключевые характеристики

• Совместимость: овощерезки SIRMAN TM INOX, TM ALL, TM TG, V-CUT
• Толщина нарезки: 3 мм
• Материал: конструкция из алюминия, ножи из стали AISI 420
• Габариты (ШхГхВ): 215х230х40 мм
• Вес: 0,7 кг

Преимущества, которые ощущаются в работе

Оптимальная геометрия ножей AISI 420 гарантирует чистый срез и долгую остроту, а значит — стабильную производительность без частых подточек. Жёсткая алюминиевая конструкция удерживает точную толщину слайса, снижает вибрации и даёт предсказуемый результат в пиковые часы. Быстрая замена диска экономит время бригады и сокращает простои оборудования. Равномерная толщина 3 мм упрощает расчёт себестоимости и поддерживает стандарт порций — от салатных миксов до заготовок для фаст-фуда. Материалы пищевого класса и простота санитарной обработки повышают гигиеническую безопасность процесса. Для кухонь, где важна скорость и повторяемость, это решение возвращает инвестиции дисциплиной процессов.

Где и как применяется

• Рестораны, кафе, пиццерии: равномерные слайсы для салатов, гарниров, сэндвичей
• Кейтеринг и dark kitchen: быстрая подготовка стандартных порций без брака
• Цеха супермаркетов и кулинарии: стабильное качество в больших объемах
• Производители полуфабрикатов: контроль толщины для прогнозируемой термообработки
• Фермерские и перерабатывающие хозяйства: серийная подготовка овощей и фруктов

Диск подходит для деликатной нарезки фруктов 3 мм — яблок, груш, цитрусовых без избыточного давления, что сохраняет текстуру и внешний вид.

Сделайте шаг к устойчивому качеству уже сегодня

Добавьте товар в корзину и оформите заказ за несколько кликов — мы оперативно отправим по всей Украине. Нужна консультация по совместимости или под ваши задачи стоит выбрать другую толщину? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальную конфигурацию, актуальное наличие и сроки, рассчитаем поставку под ваш график и подготовим коммерческое предложение. Ваш процесс будет работать быстро, чисто и предсказуемо — как вы ожидаете от профессионального оборудования Sirman.