- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Описание и назначение
ДИСК СЛАЙСЕР 3 ММ ROBOT COUPE (28064W) создан для быстрой, аккуратной и повторяемой нарезки тонкими слайсами. Установите его на вашу профессиональную овощерезку — и получите стабильный результат 3 мм для салатов, гарниров, холодных закусок и фруктовых сетов. Если ищете решение, которое сокращает время подготовки и обеспечивает равномерность, этот диск станет надежной базой ежедневной работы кухни.
Ключевые характеристики
- Толщина нарезки: 3 мм (стабильная геометрия реза по всей площади).
- Тип: слайсерный диск для равномерной нарезки тонкими пластинами.
- Совместимость: овощерезки Robot Coupe серии CL 50.
- Артикул производителя: 28064W.
- Назначение: овощи и фрукты для холодной кухни, гарниров и заготовок.
Преимущества для вашего производства
Ровный рез 3 мм способствует экономии: ингредиенты сохраняют структуру и сок, ломтики выглядят одинаково на тарелке, а отходы уменьшаются. Оригинальная геометрия диска обеспечивает чистый рез без «бахромы», поэтому продукция выходит презентабельной, а время на дорезку и коррекцию сокращается. Простая установка помогает быстро внедрить инструмент в процесс: персонал осваивает работу за считанные минуты, а темп сервиса растет в часы пик. Надежность узла гарантирует стабильный результат партия за партией — именно та предсказуемость, на которую рассчитывает шеф-повар и технолог в производственном цикле.
Где применяется
- Рестораны, кафе, кейтеринг: ровные ломтики для салатов, боулов, тарелок антипасти.
- Кулинарные цехи супермаркетов: стандартизованные порции и фасованные наборы.
- Пищевые производства и заготовочные участки: стабильная нарезка больших объемов.
- Фаст-фуд и dark kitchen: быстрый поток подготовки без проседаний качества.
Использование ключевых решений
Чтобы получить лучший результат, устанавливайте диск согласно инструкции производителя и подбирайте скорость/нажатие сырья под плотность продукта. Для салатов из огурца или кабачка используйте минимальное давление подачи — так поверхность реза останется максимально гладкой, а для яблока или груши — подавайте равномерно, избегая перекоса плода.
Поисковая релевантность
Это как раз тот диск слайсер 3 мм, который ищут профессионалы. Он подходит как диск нарезки овощей 3 мм и как диск нарезки фруктов 3 мм, работает как диск овощерезки Robot Coupe и идентифицируется как диск Robot Coupe 28064W — проверенное решение для стабильной тонкой нарезки.
Заказ и консультация
Добавьте товар в корзину — и мы оперативно отправим его на вашу кухню. Есть вопросы по совместимости или подбору дисков под конкретные задачи? Свяжитесь с менеджером ART TRADE для детальной консультации и профессионального подбора решения под ваши объемы, меню и технику.
Нет отзывов об этом товаре.
