Фаршемешалка Hurakan HKN-MM60P, 60 л (загрузка 45 кг), нержавеющая сталь, реверс, 660×890×1015 мм, 1,5 кВт, 380 В, для производства

Профессиональное решение для быстрого и равномерного замешивания фарша

ФАРШЕМЕШАЛКА HURAKAN HKN-MM60P создана для стабильного качества фарша в производстве, где важна однородность текстуры, сохранение влаги и быстрый цикл подготовки. Если вы сталкивались с «перебитой» структурой или нестабильным вкусом партий, эта модель решает именно эти задачи благодаря точному управлению процессом и режиму реверса. Ниже мы говорим о конкретике — об эффективности, которую вы почувствуете уже с первого рабочего дня.

Для поиска идентификации модели: фаршемешалка HURAKAN HKN-MM60P, фаршемешалка HKN-MM60P, фаршемешалка 60 л, загрузка 45 кг, фаршемешалка реверс.

Ключевые характеристики

• Объем чаши: 60 л
• Рабочая загрузка: 45 кг за цикл
• Минимальная загрузка: 40% объема (примерно 24 л)
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Реверс: есть
• Габариты (Ш×Г×В): 660×890×1015 мм
• Мощность: 1,5 кВт
• Напряжение: 380 В
• Вес: 158,8 кг

Преимущества для вашего производства

• Однородная структура фарша. Реверсный режим меняет направление вращения, аккуратно перемешивая волокна мяса со специями и льдом без перетирания. Поток сырья не «сбивается» в комки — текстура стабильна от партии к партии.
• Скорость и предсказуемость. Объем 60 л и рабочая загрузка 45 кг позволяют планировать выпуск: крупные партии за меньшее время, четкий тайминг для смен на горячей линии и пиковых нагрузок.
• Гибкость под задачи. Минимальная загрузка 40% даёт возможность замешивать как тестовые, так и небольшие заказы без потери качества и перегрузки механики.
• Гигиена и ресурс. Корпус из нержавеющей стали упрощает мойку, выдерживает контакт с мясными соками и моющими средствами, сохраняя поверхности без запахов и коррозии.
• Стабильная работа под нагрузкой. Мощность 1,5 кВт и трифазное питание 380 В обеспечивают тяговитость и крутящий момент, необходимые для плотных фаршей и охлажденных ингредиентов.
• Безопасность и устойчивость. Вес 158,8 кг минимизирует вибрации, оборудование работает стабильно даже при полной загрузке.

Сферы применения

• Мясоперерабатывающие цеха и мини-мясокомбинаты: котлетные массы, купаты, колбасные фарши, начинки для пельменей и вареников.
• Кулинарные цехи супермаркетов и HoReCa: регулярные партии для горячей линии и заготовок.
• Цехи полуфабрикатов: стабильный вкус и вес изделий в серийном производстве.
• Кейтеринг и комиссарские кухни: быстрая подготовка крупных объёмов с сохранением качества.

Действуйте сейчас

Добавьте модель в корзину и оформите заказ за несколько кликов — или свяжитесь с менеджером ART TRADE для точного подбора под ваши сырьевые поставки, объёмы и электропитание на площадке. Зададим вопросы, которые помогут сэкономить ваш бюджет, подскажем оптимальный режим работы и дадим рекомендации по обслуживанию. Если нужно — рассчитаем производительность под ваш план выпуска и поможем быстро запуститься без простоев. Напишите или позвоните менеджеру ART TRADE уже сегодня.