Фаршемешалка Sirman IP 50 XP BA, 88 л, загрузка 50 кг, нержавеющая сталь AISI 304, 810×630×1030 мм, 0,37 кВт, для мясных цехов

Описание и назначение

Фаршемешалка SIRMAN IP 50 XP BA создана для равномерного смешивания мясных и комбинированных смесей в стабильном, предсказуемом режиме. Это надежный инструмент, когда нужна скорость подготовки и повторяемость результата без ручного труда. В профессиональной кухне её ищут по запросам фаршемешалка Sirman IP 50 XP, фаршемешалка 50 кг, фаршемешалка 88 л, а также как миксер фарша для ежедневных производственных нагрузок. Если вам нужна проверенная промышленная фаршемешалка, эта модель закроет ключевые задачи качества, безопасности и гигиены.

Технические параметры

• Полезный объём чаши: 88 л
• Рекомендованная загрузка: до 50 кг
• Мощность привода: 0,37 кВт
• Материал контактных поверхностей: нержавеющая сталь AISI 304
• Тип передачи усилия: зубчатая передача
• Безопасность: микровыключатель безопасности
• Герметизация узлов: двойной сальник

Преимущества

Стабильная консистенция без комков и пересушенных зон: геометрия рабочей зоны и жесткая зубчатая передача обеспечивают равномерное движение даже на плотных смесях. Пищевая нержавеющая сталь AISI 304 легко моется, не впитывает запахи и сохраняет вкус продукта. Микровыключатель безопасности блокирует работу при открытии, защищая персонал и оборудование. Двойной сальник предотвращает вытекание сока и попадание влаги в механизмы — больший ресурс и чистая рабочая зона. Мощности 0,37 кВт достаточно для ежедневной работы с оптимальной экономией энергии. Европейская сборка Sirman — это предсказуемая надёжность и стабильная производительность в пиковые часы.

Практическая выгода для вашего производства

• Меньше ручного труда — больше отработанных порций за смену
• Качество, которое повторяется — легче стандартизировать рецепт и вкус
• Гигиена и быстрая уборка — чисто там, где критично
• Защита персонала — спокойный технологический процесс без рисков

Сфера применения

• Мясные цеха супермаркетов и сетевых магазинов
• Цехи полуфабрикатов, производители кебаба, котлет, вареников
• Рестораны, кейтеринг, фабрики-кухни HoReCa
• Малые и средние мясоперерабатывающие предприятия

Сделайте шаг к стабильному качеству

Добавьте товар в корзину и оформите заказ прямо сейчас, чтобы получить прогнозируемый результат уже с первой смены. Нужна консультация по подбору под ваше задание или рецептуру? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальную комплектацию и поможем внедрить в ваш процесс. Хотите протестировать возможности на ваших ингредиентах? Напишите или позвоните менеджеру ART TRADE для детальной консультации и быстрого расчета доступности.