Комплект для картофеля фри 8х16 мм Robot Coupe, решетка и слайсер из нержавеющей стали, CL50 CL52 CL55 CL60 R502 R752, 180х180х37 мм

Решение для быстрой нарезки картофеля фри с равной геометрией

Комплект для профессиональных овощерезок поможет стабильно получать брусочки 8×16 мм без сколов и перерасхода сырья. Это именно тот набор картофеля фри 8×16 мм, который ставят на насыщенные линии подготовки, когда важны скорость, стандарты порции и привлекательная подача. Работает как насадка Robot Coupe для ежедневной интенсивной эксплуатации на кухне, совместима как насадка Robot Coupe CL50 и с промышленными слайсерами бренда. Благодаря решётке картофеля фри 8×16 мм вы получаете равномерное обжаривание и прогнозируемый фудкост с первой партии.

Характеристики

• Формат нарезки: 8×16 мм для классического картофеля фри
• Совместимость оборудования: Robot Coupe CL50, CL52, CL55, CL60
• Материал рабочих элементов: нержавеющая сталь с ресурсом для интенсивной эксплуатации
• Артикул производителя: 28159W
• Тип изделия: комплект овощерезки Robot Coupe для брусков картофеля

Преимущества, ощутимые с первой смены

Стабильная геометрия 8×16 мм сокращает время обжаривания и помогает сохранить внутри мягкость, а снаружи — хруст. Гладкая поверхность ножевого блока из нержавеющей стали уменьшает налипание крахмала, поэтому партии выходят ровными, а масло загрязняется медленнее. Конструкция рассчитана на быструю установку и снятие — персонал не задерживается на переналадке линии. Совместимость со слайсерами Robot Coupe разных серий унифицирует парк оборудования: один стандарт — несколько рабочих станций. Оригинальный код 28159W упрощает заказ и последующее обслуживание.

Сфера применения

• Рестораны, бистро, фаст-фуд — стабильный размер порций и быстрая отдача
• Кейтеринг и фабрики кухонь — бесперебойная подготовка больших объемов
• Супермаркеты и кулинарные цехи — полуфабрикаты фри с предсказуемой себестоимостью
• Цеха фудтраков и темных кухонь — минимальные простои при пиковых нагрузках

Дополнительные возможности и совместимость

Комплект работает как комплект овощерезки Robot Coupe для ежедневной подготовки гарниров, подходит как аксессуар Robot Coupe CL52 CL55 CL60, а также как насадка для картофеля фри для популярной модели CL50. В результате одна инвестиция закрывает потребности нескольких участков кухни без компромиссов в качестве.

Как заказать

Добавьте товар в корзину, чтобы забронировать на складе ART TRADE, или свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем совместимость с вашим оборудованием, поможем с подбором и оперативно оформим отправку под ваш график.