Планетарный миксер Hurakan HKN-IP20F 20 л, бочка нерж. сталь, 3 скорост., 1.1 кВт, 445×520×780 мм, венчик/крюк/лопатка, для пекарен и ресторанов

Решения для стабильного замеса и взбивания на профессиональной кухне

Нужна мощность и точность в ежедневной работе? Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP 20F на 20 л закрывает типичные задачи пекарен, кондитерских и HoReCa: от эластичного теста до нежных кремов и муссов. Это надёжный планетарный миксер для интенсивной нагрузки, который сочетает производительность, ресурс и простое обслуживание. Если ищете планетарный миксер 20 л для ежедневной работы, модель Hurakan HKN-IP 20F — удачный выбор: формат миксер 20 л обеспечивает оптимальный баланс между объёмом и габаритами, а класс профессионального оборудования соответствует требованиям к коммерческий планетарный миксер.

Характеристики

Ключевые параметры

• Объём чаши: 20 л
• Количество и диапазон скоростей: 3 (104/187/365 об/мин)
• Мощность и питание: 1,1 кВт, 220 В
• Материал чаши: нержавеющая сталь
• Насадки в комплекте: венчик, крюк, лопатка
• Габариты (Ш×Г×В): 445×520×780 мм
• Вес: 80 кг

Преимущества

Что получаете на производстве

• Стабильность и ресурс: масса 80 кг гасит вибрации, миксер работает ровно даже на плотных массах.
• Точная скорость под задачу: 104 об/мин для замеса крюком, 187 об/мин для лопатки, 365 об/мин для взбивания венчиком — минимум перегрева и максимум структуры.
• Гигиена и вкус: чаша из нержавеющей стали не впитывает запахи, легко моется и выдерживает интенсивные циклы.
• Универсальность в коробке: три насадки закрывают основные процессы — от дрожжевого теста до кремов и начинок.
• Экономия пространства: компактные 445×520×780 мм — легко интегрировать в линию или цех без перепланировки.
• Простое управление: три фиксированные скорости удобны для персонала и сокращают время обучения.

Область применения

• Пекарни: замес дрожжевого и пшеничного теста, опары, начинки.
• Кондитерские: взбивание белков, кремов, муссов, ганаша, бисквитных масс.
• Пиццерии и HoReCa: тесто для пиццы, паст, пюре, соусы, перемешивание начинок.
• Кулинарные цеха и кейтеринг: стабильные партии соусов, фаршевые смеси, десертные заготовки.

Действие

Сделайте производство предсказуемым

Добавьте товар в корзину, чтобы зафиксировать цену и быстро оформить заказ. Нужна консультация по объёму, режимам или подбору техники под ваши процессы? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — поможем рассчитать продуктивность, согласовать сроки поставки и подобрать смежное оборудование под ваш формат.