- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Миксер планетарный GoodFood PM40 (380) — для кондитерского и профессионального смешивания
Профессиональный планетарный миксер с бочкой 40 л предназначен для взбивания кремов и замешивания теста в условиях кондитерского производства, HoReCa и торговли. Надёжный металлический корпус, мощный двигатель 2 кВт и три рабочих скорости позволяют обрабатывать объёмы продуктов, обеспечивая стабильный рабочий цикл и защиту от перегрузки.
Основные характеристики
- Объём бочки: 40 л, подходит для средних партий.
- Три скорости: 65 / 102 / 296 об/мин для разных типов работ.
- Мощность двигателя: 2 кВт, питание 380 В.
- В комплекте: венчик, лопатка и крючок.
- Металлический корпус, окрашен в белый цвет; габариты 610×580×1040 мм.
- Вес без упаковки 145 кг, в упаковке 160 кг; упаковочные размеры 700×630×1190 мм.
- Механическая коробка передач без синхронизатора — переключать скорость только при полной остановке двигателя.
- Защита от перегрузки; исполнение согласно нормам CE.
Преимущества
Три фиксированные скорости дают возможность адаптировать процесс под разные рецептуры: медленное перемешивание для аккуратного соединения ингредиентов, средняя скорость для кремов и ускоренное вращение до 296 об/мин для интенсивного взбивания. Мощность 2 кВт и механический привод обеспечивают устойчивую работу при регулярных нагрузках, а встроенная защита от перегрузки повышает безопасность эксплуатации. Комплект насадок (венчик, лопатка, крючок) делает миксер универсальным для основных операций в кондитерском цехе. Металлический корпус устойчив к интенсивной эксплуатации, а соответствие CE подтверждает соответствие базовым европейским требованиям.
Где используется
- кондитерские производства и цеха;
- рестораны, гостиницы и кейтеринг (HoReCa);
- торговые точки с кулинарным производством;
- предприятия пищевой промышленности для средних партий изделий.
Добавьте миксер в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора оборудования под ваши задачи — мы поможем уточнить параметры и организовать доставку.
Нет отзывов об этом товаре.
