Планетарный миксер HURAKAN HKN-IP15FM, 15 л, нерж. чаша, 90/160/300 об/мин, венчик+крюк+лопатка, крас. корпус, 360×444×650 мм, для пекарен

Профессиональное решение для стабильного замеса и взбивания на производстве

HURAKAN HKN-IP15FM создан для бесперебойной ежедневной работы в пекарнях и цехах, где важны скорость, повторяемость и чистый результат. Это планетарный миксер для теста, кремов и начинок, который выдерживает интенсивные циклы и сохраняет качество партии от первого до последнего замеса. Если нужен планетарный миксер на 15 л с надёжной конструкцией и стабильной производительностью, обратите внимание на миксер HURAKAN HKN-IP15FM. Модель с чашей на 15 л из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и простоту мойки, а формат тестомеса на 15 л закрывает большую часть повседневных задач малого и среднего производства.

Характеристики

• Объём чаши 15 л из нержавеющей стали
• Комплектация насадками: венчик, крюк, лопатка
• Три скорости 90, 160, 300 об/мин для различных рецептур
• Мощность 0,37 кВт для стабильного крутящего момента
• Напряжение 220 В для подключения без переделок
• Окрашенный металлический корпус, устойчивый к царапинам и коррозии

Преимущества

• Чистая консистенция без перевзбивания благодаря планетарной траектории и точному подбору скоростей.
• Одна машина — несколько задач. Венчик для воздушных кремов, крюк для тугого теста, лопатка для начинки и глазури.
• Разумная мощность 0,37 кВт снижает расход электроэнергии без потери тяги на густых замесах.
• Чаша из нержавеющей стали не впитывает запахи и легко моется, что важно при частой смене рецептов.
• Окрашенный металлический корпус выдерживает ежедневные нагрузки на производстве и сохраняет презентабельный вид зала открытой кухни.
• Простая эксплуатация. Быстрый переход между режимами и насадками сокращает время подготовки партий.

Сфера применения

• Пекарни и кондитерские цеха — замес дрожжевого, песочного, бисквитного теста, взбивание кремов и муссов.
• Рестораны и кафе — соусы, начинки, десерты, замес небольших партий теста для меню дня.
• Пиццерии — эластичное тесто стабильной гидратации для равномерной выпечки.
• Кейтеринг и кулинарные студии — быстрая подготовка порций при переменной загрузке.

Сделайте шаг к стабильному производству

Добавьте модель в корзину и оформите заказ за несколько минут или свяжитесь с менеджером ART TRADE для подбора под ваши задачи, тестовых рецептов и условий поставки. Нужна рекомендация по насадкам или режимам для конкретных изделий — напишите или позвоните менеджеру ART TRADE, и мы поможем запустить миксер в работу без лишних пауз.