Насадка для картофельного пюре 6 мм, диск с отверстиями и лопатка, для овощерезок CL 52/CL 55/CL 60/R 752

Быстрое и равномерное пюре без комков в большом потоке

Профессиональная насадка для приготовления картофельного пюре 6 мм обеспечивает стабильную консистенцию и чистую подачу за считанные минуты. Если нужны большие объёмы пюре с сохранением структуры и вкуса, эта насадка пюре 6мм работает точно, повторяемо и без перерасхода ингредиентов. Такой инструмент ценят кухни, где каждая порция должна быть одинаковой.

Это удобная насадка для повседневного использования: она собирает микрочастицы, отсекает неровные кусочки и оставляет только нежный, воздушный результат.

Характеристики

• Толщина протирания: 6 мм для однородной текстуры без комков в готовом пюре.
• Комплектация: диск с отверстиями для протирания (диск протирания пюре), лопатка для этого процесса (лопатка протирания), специальный диск для сбора и удаления сбитых кусочков (диск удаления комков).
• Совместимость с овощерезками моделей: CL 52, CL 55, CL 60, R 752.
• Артикул: 28210 — быстрая идентификация при заказе и сервисе.

Преимущества

Одна насадка — три задачи: протереть, собрать и отсечь лишние фракции. Благодаря этому вы получаете чистое пюре с одинаковой зернистостью 6 мм, которое держит форму на тарелке и в гастроёмкостях. Разборная конструкция упрощает мытьё между сменами, а точная совместимость с CL 52, CL 55, CL 60 и R 752 исключает подгонку и простои. Минимизация отходов за счёт точного отделения крупных частиц напрямую экономит продукт и время кухни. Надёжная работа в ежедневном потоке обеспечивает стабильную скорость выдачи блюд и контроль качества партии за партией.

Область применения

• Рестораны, столовые и гостиницы: гарниры, шеф-пюре, основы для соусов.
• Кейтеринг и фуд-корты: быстрая подготовка больших объемов с постоянной текстурой.
• Цеха готовых блюд и кулинарии: стабильность рецептур и весовых норм.
• Детское и диетическое питание: мягкая консистенция с контролируемой крупностью.
• Производство полуфабрикатов: картофельное пюре и овощные пюре из варёных ингредиентов.

Как заказать

Добавьте товар в корзину и оформите заказ по артикулу 28210 — мы оперативно отправим комплект в ваше заведение. Есть вопросы относительно совместимости или задач кухни? Свяжитесь с менеджером ART TRADE: поможем подобрать оптимальное решение под ваши модели CL 52, CL 55, CL 60 или R 752, подскажем эксплуатацию и уход, согласуем сроки поставки. Нужна консультация прямо сейчас — напишите или позвоните, и мы подскажем, как наилучшим образом внедрить этот аксессуар в ваш производственный поток.