- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Ускоряет подготовку овощей и гарантирует однородный рез в каждой партии
Овощерезка SIRMAN TM INOX с комплектом дисков создана для стабильной ежедневной работы на кухне, где важны скорость, безопасность и повторяемый результат. Если вам нужна надежная овощерезка Sirman inox для больших объёмов — эта модель обеспечит чистую геометрию нарезки без перерасхода сырья. Это профессиональная овощерезка из нержавеющей стали, которая выдерживает интенсивные смены и легко интегрируется в производственный процесс.
Характеристики
- Питание: 220 В
- Мощность: 0,515 кВт
- Производительность: до 250 кг/ч (овощерезка 250 кг/ч)
- Материал корпуса: нержавеющая сталь INOX
- Принцип работы: свободное падение продукта для стабильной подачи
- Комплект: овощерезка комплект дисков — кубики 8x8 мм, соломка 8 мм, терка 3 мм
- Совместимость: диски 3 мм и 8 мм для базовых операций подготовки
- Конструкция: профессиональный привод, удобный загрузочный лоток, быстрая очистка
Преимущества
- Снижение ручного труда: одна машина заменяет нескольких поваров в пик времени без потери качества.
- Однородная геометрия: кубики 8x8 мм, соломка 8 мм и терка 3 мм обеспечивают повторяемый результат для технологических карт.
- Быстрый поток: до 250 кг/ч позволяет оперативно обрабатывать партии для салатов, гарниров, заготовок.
- Долговечность: корпус INOX стойкий к коррозии, активной мойке и пищевым кислотам.
- Безопасность и гигиена: закрытая рабочая зона и гладкие поверхности облегчают санитарную обработку.
- Экономия сырья: аккуратный рез без «пыли» и перерасхода уменьшает отходы.
- Гибкость меню: один комплект дисков покрывает большинство задач — от борщевой зажарки до салатных миксов.
Сфера применения
- Рестораны, столовые, кейтеринг: быстрая подготовка гарниров, наборов для супов, салатов.
- Кулинарные цеха и салатные линии супермаркетов: стабильное качество и высокая продуктивность в течение смены.
- Пищевые производства и комиссарские кухни: стандартизированная нарезка для фасовки и полуфабрикатов.
- Гостиницы и кафе с большим потоком: ускорение mise en place без расширения штата.
Сделайте шаг к стабильному качеству уже сегодня
Добавьте товар в корзину, чтобы зафиксировать цену и оперативно оформить заказ. Нужен совет по вашему меню или выбору насадок? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальную конфигурацию, ориентируем по наличию и срокам, поможем с подбором дополнительных дисков. Выберите инструмент, который работает на результат каждый день.
Нет отзывов об этом товаре.
