Плита индукционная AIRHOT IP3500 WOK

Описание и назначение

Индукционная плита AIRHOT IP3500 WOK создана для быстрого стір-фраю, обжаривания в WOK, приготовления соусов и гарниров с четким контролем температуры. В линейке Индукционные плиты это надёжное решение для профессиональной кухни: 3.5 кВт мощности обеспечивают мгновенный нагрев и стабильный жар, а индукция работает эффективно и без открытого огня. Чаша WOK прогревается равномерно по дну Ø275 мм — блюда получают характерную карамелизацию и хруст.

Для чего создана модель

Для заведений с высокой интенсивностью выдачи, где важны скорость, точность и чистота процесса: от быстрых вок-станций до компактных кухонь и фудтраков. Подключение к 220 В расширяет варианты монтажа без сложной коммуникации.

Характеристики

• Мощность: 3.5 кВт
• Диаметр/глубина WOK: 275/43 мм
• Напряжение: 220 В
• Температурный режим: +60…+240 °С
• Таймер: до 4 часов
• Максимальная нагрузка: до 25 кг
• Охлаждение: 2 вентилятора
• Габариты (нетто): 355×430×105 мм
• Вес (нетто): 5 кг
• Габариты (брутто): 442×528×340 мм
• Вес (брутто): 6.3 кг
• Страна-производитель: Китай
• Срок гарантии: 12 месяцев

Преимущества

• Скорость и стабильность: 3.5 кВт для интенсивного обжаривания, равномерный прогрев WOK без «холодных зон».
• Точный контроль: от +60 °С для поддержания блюд до +240 °С для агрессивного стір-фраю.
• Надёжная непрерывная работа: 2 вентилятора поддерживают оптимальное охлаждение электроники на протяжении смены.
• Крепкость и запас: допустимая нагрузка 25 кг — выдержит тяжёлые сковородки и полные порции.
• Компактность: корпус 355×430×105 мм легко становится на барную линию, остров или в фуд-трак.
• Длинный таймер до 4 часов: для соусов, бульонов, томления без постоянного контроля.
• Безопаснее и чище: индукция без открытого пламени, меньше тепла в цехе, простая уборка гладкой поверхности.
• Практичность в сервисе: официальная гарантия 12 месяцев и доступные расходные материалы.

Сфера применения

• Рестораны паназиатской и авторской кухни, вок-станции, открытые кухни.
• Кафе, бистро, фудкорты, кейтеринг и выездные мероприятия.
• Фудтраки, дарк-кухня, цехи заготовок.
• Кулинарные студии, учебные центры, шеф-демонстрации.

Как заказать

Добавьте товар в корзину и оформите заказ за несколько минут. Нужна консультация по выбору WOK-сковород или конфигурации рабочей станции? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальное решение под ваш поток, предоставим детали наличия, доставки и сервиса. Модель AIRHOT IP3500 WOK — практичный выбор, который работает быстро, точно и окупается благодаря экономии энергии и времени.