- Артикул: 1064-12111
- Производитель: HURAKAN
-15%
Акция
4
24
24
- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Качественная расстойка для идеального теста – ваш секрет лучшей выпечки
Если вы хотите добиться стабильного качества хлеба, булочек или другой выпечки — ШКАФ РАССТОЙНЫЙ HURAKAN HKN-XLT196M станет вашим надежным помощником. Это профессиональное решение для развития правильного вкуса и объема теста, подходящее даже требовательным пекарям и цехам. Это не просто расстойная шкаф , а оборудование, позволяющее контролировать каждый этап подготовки изделий: от классической до влажного или сухого режима.
Технические характеристики
- Количество уровней: 16 (под противень 600х400 мм и GN 1/1)
- Расстояние между уровнями: 7 см
- Температура резервуара: 30-110 °C
- Температура камеры: 30-85 °C
- Влажность: 80-95%
- Полезный объем: 447×600×1480 мм
- Корпус: нержавеющая сталь 304
- Габариты: 500×700×1840 мм
- Мощность: 2.6 кВт, 220 В
- Вес: 50 кг
Преимущества для вашего бизнеса
- Высокая емкость – одновременная расстойка большой партии теста за счет 16 уровней
- Поддерживает стабильный микроклимат для качественного подъема – идеально для пышных, ароматных изделий.
- Гибкие режимы: выбирайте между влажной или сухой расстойкой по рецептуре
- Корпус из пищевой нержавеющей стали – долговечность и легкая очистка.
- Надежная и простая в использовании конструкция – оптимально для производства с любой нагрузкой.
Где используют этот шкаф
- Пекарные и кондитерские цеха
- Хлебозаводы, мини-пекарные, фермерские хозяйства
- Заведения общественного питания и фудкорты
- Магазины и супермаркеты с собственной выпечкой
Сделайте вашу выпечку непревзойденной уже сегодня!
Оформите заказ на расстойную шкаф HURAKAN HKN-XLT196M онлайн или свяжитесь с менеджером ART TRADE для профессиональной консультации и подбора оборудования под ваши технологические требования. С нашей поддержкой ваш бизнес всегда на шаг впереди.
Характеристики
Вес, кг:
50 кг.
Влажная и сухая расстойка теста:
+
Влажность:
80-95%
Высота между направляющими:
7 см
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм:
500x700x1840 мм.
Количество уровней:
16 шт.
Материал корпуса:
нержавеющая сталь 304.
Подключение:
2.6 кВт, 220 В.
Полезный объём:
447х600х1480 мм.
Температурный режим:
30-110 °C
Универсальные направляющие под противень 600х400 и гастроемкости
+
Отзывы
Больше 0 отзывов
Нет отзывов об этом товаре.
