Стерилизатор яиц Hurakan HKN-UVE30, УФ-стерилизатор, до 30 яиц, ножи до 16 шт, 150 с, нагрев до +60°C, автовыкл., 470×360×225 мм

Решения для безопасной подготовки яиц на профессиональной кухне

СТЕРИЛИЗАТОР ЯИЦ HURAKAN HKN-UVE30 — надежный настольный аппарат для быстрой подготовки яиц перед производством. Это стерилизатор яиц, который работает как ультрафиолетовый стерилизатор и современный УФ-стерилизатор: ультрафиолетовая обработка снижает микробную нагрузку на скорлупе без химии и лишних затрат времени. Емкость — стерилизатор яиц 30 штук: одна закладка — и партия готова к работе.

Ключевые характеристики

• Модель: HURAKAN HKN-UVE30
• Конструкция: настольный формат для рабочей поверхности
• Емкость лотка: 30 шт.
• Метод обработки: ультрафиолетовое излучение
• Режим нагрева: до 60°C для дополнительной гигиенической подготовки
• Безопасность: автоматическое отключение лотка при открытии
• Управление: простое и интуитивное, быстрый старт работы
• Назначение: профессиональное использование в пищевом производстве

Преимущества для вашего бизнеса

• Гигиена без компромиссов: УФ-обработка работает на поверхности скорлупы без применения химических реагентов.
• Стабильное качество выпечки и кремов: чистые яйца — меньшие риски порчи и посторонних запахов в готовой продукции.
• Производительность в один шаг: закладка на 30 яиц оптимизирует подготовку партиями в пиковые часы.
• Компактность: настольный стерилизатор яиц легко интегрируется в существующее рабочее место без переделок.
• Контроль и безопасность: автоматическое отключение лотка минимизирует ошибки персонала и защищает от случайного воздействия УФ.
• Гибкость процесса: нагрев 60°C помогает стандартизировать подготовку сырья под ваши ТТК.

Где и как применяется

• Пекарни и кондитерские цехи: подготовка яиц перед замесом, кремами, бисквитами.
• Рестораны, кейтеринг, производственные кухни HoReCa: быстрый санитарный цикл перед холодными и горячими соусами.
• Кулинарные отделы супермаркетов и гастромаркеты: стабильное качество и выполнение санитарных требований.
• Цехи по подготовке полуфабрикатов и учебные кухни: безопасная обработка без сложных процедур.

Сделайте шаг к более безопасному производству

Добавьте товар в корзину, чтобы зафиксировать выгодное предложение, или свяжитесь с менеджером ART TRADE для персональной консультации и подбора под ваши объемы и процессы. Нужно уточнить детали, условия поставки или получить индивидуальное коммерческое предложение? Напишите или позвоните — менеджер ART TRADE быстро поможет принять правильное решение для вашего производства.