Вафельница поворотная GoodFood WB1RA — профессиональное оборудование для объемных вафель 175 мм, корпус из нержавеющей стали, антипригарная поверхность

Описание и назначение

Вафельница поворотная GoodFood WB1RA решает задачу стабильной выпечки объемных вафель с хрустящей корочкой и равномерной пористостью. Поворотный механизм распределяет тесто по форме без пустот, а одновременный нагрев сверху и снизу ускоряет готовность и поддерживает одинаковый цвет выпечки в каждой из 4 частей внутри. Компактная настольная конструкция, надежный корпус из нержавеющей стали и антипригарная рабочая поверхность упрощают ежедневную работу на барной стойке, в фудтраке или на кухне кафе.

Характеристики

• Артикул WB1RA поворотная
• Гарантия 12 месяцев
• Мощность 1,1 кВт
• Напряжение 220 В
• Вид выпекаемого продукта объемные вафли, 4 части внутри
• Материал корпуса нержавеющая сталь
• Рабочая поверхность антипригарное покрытие
• Тип установки настольная
• Габаритные размеры 255х480х300 мм
• Вес 9 кг
• Тип нагрева нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу
• Терморегулятор 0-250 С
• Таймер 0-5 мин
• Количество постов однопостовая, круглая
• Размеры вафли диаметром 175 мм, толщиной 35 мм

Преимущества

Поворотная конструкция формует ровную структуру без непропеков и подтеков, что особенно важно при высокой проходимости. Нагрев с двух сторон сокращает цикл выпечки и стабилизирует результат партия за партией. Антипригарное покрытие снижает расход масла и облегчает очистку, экономя время персонала и себестоимость порции.

Терморегулятор 0-250 С и таймер 0-5 мин дают точный контроль степени прожарки от мягкой до хорошо поджаренной. Корпус из нержавеющей стали устойчив к нагрузкам и регулярной санитарной обработке, а настольный формат позволяет разместить устройство на ограниченной площади. Диаметр 175 мм и толщина 35 мм обеспечивают презентабельный вид десерта и удобство нарезки на 4 части для подачи и упаковки навынос.

Область применения

• Кофейни и кафе приготовление объемных вафель к напиткам и завтракам
• Фудтраки и стритфуд быстрые порционные вафли для продажи навынос
• Отели и завтраки буфет стабильная партия с заданной степенью прожарки
• Кондитерские и пекарни базовая заготовка для десертов с начинками
• Кейтеринг и выездные мероприятия компактная настольная станция
• Магазины формата готовая еда демонстрационная выпечка в торговом зале

Сделайте выбор

Добавьте товар в корзину, чтобы закрепить цену и оперативно оформить заказ с доставкой. Нужны расчеты производительности, подбор расходных материалов и рекомендации по режимам выпечки под ваше меню Свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации, проверки наличия и удобного графика отгрузки. Мы поможем настроить терморежим и таймер под ваш поток гостей, чтобы каждая вафля была одинаково вкусной уже с первой смены.