Вафельница-тарталетница GoodFood WB4B — профессиональная электрическая вафельница для 4 тарталеток 100х25 мм, корпус из нержавеющей стали, 1,8 кВт

Коротко о решении задачи

Вафельница-тарталетница GoodFood WB4B создана для стабильного и аккуратного изготовления тарталеток с чёткой геометрией. За один цикл получаются 4 тарталетки размером 100х25 мм — ровные, хрустящие и готовые к начинке. Компактная настольная конструкция 480х260х200 мм экономит место, антипригарное покрытие освобождает от прилипания, а корпус из нержавеющей стали выдерживает интенсивную эксплуатацию в пиковые часы.

Характеристики

• Артикул: WB4B
• Гарантия: 12 месяцев
• Мощность, кВт: 1,8
• Напряжение, В: 220
• Вид выпекаемого продукта: 4 тарталетки размером 100х25 мм
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Рабочая поверхность: антипригарное покрытие
• Тип установки: настольная
• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 480х260х200
• Вес, кг: 12,5
• Тип нагрева: нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу
• Терморегулятор: 50-300 С
• Количество постов: однопостовая, квадратная
• Полезная опция: Плита для запекания начинки

Преимущества

Равномерная выпечка достигается двусторонним нагревом: корзинки пропекаются изнутри и снаружи без пересушивания кромки. Диапазон 50-300 С даёт контроль над рецептом — от деликатной песочной текстуры до более выраженной хрусткости. Мощность 1,8 кВт и питание 220 В обеспечивают энергоэффективную работу в любых условиях, а масса 12,5 кг добавляет устойчивости на столе. Антипригарное покрытие снижает расход масла и упрощает очистку — достаточно протирки после смены. Корпус из нержавеющей стали устойчив к влаге и реагентам, сохраняет презентабельный вид. Однопостовая квадратная зона равномерно распределяет тепло на каждом из 4 гнезд, что уменьшает брак и экономит сырьё. Дополнительная плита для запекания начинки расширяет меню без закупки отдельного оборудования. Фирменная поддержка и гарантия 12 месяцев помогают быстро вводить устройство в работу и уверенно проходить сезоны.

Область применения

• Кондитерские, пекарни — стабильное серийное производство корзинок 100х25 мм под крем, ганаш, фрукты
• Кафе и рестораны — быстрые закуски и десерты с горячей начинкой благодаря плите для запекания начинки
• Кулинарные отделы супермаркетов — потоковое изготовление полуфабрикатов к витрине
• Catering, кейтеринг-станции — компактная настольная установка и 220 В для выездных мероприятий
• Отели и кофейни — минимальные требования к месту и простая санитарная обработка

Сделайте шаг к стабильной выручке

Выберите удобный способ

Добавьте товар в корзину и оформите заказ в пару кликов — или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации по рецептурам, подбору расходников и настройке температурных режимов под ваш формат. Нужна помощь с сравнением моделей и сроками поставки? Напишите в чат или позвоните сейчас — менеджер ART TRADE подскажет, как оптимально интегрировать GoodFood WB4B в существующую линию и быстро выйти на прогнозируемый результат.