ARRIS GV 470 EL электрический вапо-гриль 380х530 мм, корпус/решетка нерж. сталь, съемный поддон, 420х700х315 мм, для ресторанов и кафе

Современное решение для быстрого гриля с сохранением сочности

ВАПОГРИЛЬ Arris GV 470 EL создан для заведений, которым нужен стабильный результат без пересушивания продукта. Это профессиональный электрический аппарат, который сочетает гриль и паровую обработку: карамелизирует поверхность, одновременно удерживая внутренние соки. В тексте приведены ключевые слова: Arris GV 470 EL, электрический паровой гриль, паровой гриль, вапо-гриль, рабочая поверхность 380x530 мм.

Характеристики

• Тип: электрический паровой гриль (вапо-гриль).
• Рабочая зона: рабочая поверхность 380x530 мм — достаточно для одновременного приготовления порций мяса, рыбы и овощей.
• Мощность: 5,2 кВт — уверенный разогрев и стабильная температура при пиковых нагрузках.
• Питание: напряжение 380 В.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь — износостойкая, легко моется, подходит для интенсивной эксплуатации.
• Габариты: размеры 420x700x315 мм — компактный формат для установки на рабочей поверхности кухни.
• Гигиена: съемный поддон для сбора жира и конденсата, упрощает ежедневное обслуживание.

Преимущества

• Сочность без компромиссов: пар уменьшает усадку продукта и помогает получить равномерную прожарку с золотистой корочкой.
• Быстрый старт и стабильность: 5,2 кВт обеспечивают оперативный выход на рабочий режим и поддерживают температуру при загрузке порций.
• Гигиена и чистота: нержавеющая сталь и съемный поддон минимизируют время на уборку и снижают риск перегоревания жира на поверхности.
• Рациональность пространства: компактные габариты позволяют интегрировать устройство в уже существующую линию без перепланировок.
• Простота обучения персоналу: интуитивная работа сокращает время адаптации поваров и снижает количество ошибок.

Сфера применения

• Рестораны и бистро: стейки, бургеры, рыба, овощи-гриль.
• Кейтеринг и фуд-корты: стабильный поток порций в часы пик.
• Супермаркеты и кулинарные отделы: горячие блюда «здесь и сейчас» с привлекательной текстурой.
• Мясные и рыбные цехи HoReCa: полуфабрикаты с прогнозируемым результатом.

Как заказать

Добавьте товар в корзину и оформите быстрый заказ — или свяжитесь с менеджером ART TRADE, чтобы получить индивидуальную консультацию, проверить наличие и подобрать смежное оборудование под ваши задачи. Нужно коммерческое предложение или расчет комплекта? Позвоните или напишите в чат — менеджер ART TRADE оперативно ответит и поможет принять точное решение.