Аппарат для подогрева шоколада GoodFood HCM10

Решение для стабильного растапливания и поддержания шоколада

Аппарат для подогрева шоколада GoodFood HCM10 создан для тех, кто ценит стабильную текстуру, однородность и скорость работы с шоколадными массами. Он аккуратно подогревает и поддерживает нужную температуру без пригорания и перегрева, помогая выпускать изделия предсказуемого качества — от глазури и ганаша до начинок и соусов для десертов.

Ключевые характеристики

• Артикул: HCM10
• Гарантия: 12 месяцев
• Объем емкости, л: 10
• Мощность, Вт: 440
• Напряжение, В/Гц: 220-240/50
• Автоматический термостат: да
• Тип подключения: электро
• Тип установки: настольная
• Корпус: пластик
• Управление: цифровой дисплей
• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 400x320x570
• Упаковочные размеры (ДхШхВ), мм: 420х360х600
• Вес, кг: 10
• Вес в упаковке, кг: 12
• Сливной кран: да

Преимущества и выгоды

• Точная температура без контроля каждую минуту: автоматический термостат и цифровой дисплей поддерживают заданный режим, экономя время кондитера и уменьшая брак.
• Уверенная производительность в смену: объем 10 л достаточен для стабильного потока изделий, а мощность 440 Вт обеспечивает бережный нагрев без перегрева массы.
• Чистая рабочая зона: сливной кран упрощает разлив, мойку и смену шоколада, снижая потери сырья и трудозатраты.
• Компактная настольная установка: габариты 400x320x570 мм легко вписываются в рабочую линию без перестройки цеха.
• Интуитивное управление: цифровой дисплей ускоряет настройку и исключает ошибки новых сотрудников.
• Надежность и поддержка: гарантия 12 месяцев и поставка от ART TRADE — дополнительная уверенность в бесперебойной работе.

Сферы применения

• Кондитерские цеха и ремесленные шоколадные мастерские — подогрев и поддержание массы для глазирования и начинок.
• Пекарни и кофейни — соусы для десертов, топпинги и фондю в часы пик.
• Рестораны и кейтеринг — стабильная подача шоколадных соусов на банкетах и фуршетах.
• Отели и буфеты — поддержание однородной текстуры для завтраков и шведских линий.
• Небольшие производства конфет — подготовка массы перед формованием и декором.

Сделайте выбор в пользу стабильного качества

Добавьте Аппарат для подогрева шоколада GoodFood HCM10 в корзину, чтобы ускорить процессы и получать предсказуемый результат без лишних потерь сырья. Нужна помощь с подбором под ваши объемы и формат работы? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальную конфигурацию, расскажем о совместимом оборудовании и оперативно оформим заказ. Если у вас есть вопросы по интеграции в существующую линию, позвоните или оставьте заявку: менеджер ART TRADE предложит практичное решение под вашу технологию и бюджет.