- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Аппараты для подогрева готовых блюд банкетный GoodFood FWC11 — поддержание температуры перед подачей
Профессиональный шкаф для поддержания температуры предварительно приготовленных горячих блюд перед подачей. Предназначен для размещения блюд на тарелках или в гастроёмкостях на решётчатых полках; сочетает нержавеющий корпус, систему увлажнения и индикатор внутреннего тепла для удобного контроля состояния продукта.
Основные характеристики
- Емкость: 11 х GN2/1; решётчатые полки рассчитаны на тарелки и гастроёмкости, расстояние между полками 100 мм;
- Температурный режим: +30…+100°С; индикатор внутреннего тепла;
- Корпус из нержавеющей стали; съёмные полки для удобной мойки;
- Система увлажнения для поддержания оптимальной влажности внутри камеры;
- Плотность полиуретановой изоляции 40 кг/м3 — минимизация теплопотерь и повышение энергоэффективности;
- Мощность 2,52 кВт, напряжение 220–240 В;
- Габариты 780х960х1790 мм, вес 100 кг (в упаковке 110 кг, упаковочные габариты 840х1020х1850 мм).
Преимущества
Вместимость 11 х GN2/1 позволяет готовить и держать в готовности значительный объём блюд при обслуживании банкетов и мероприятий. Диапазон температур +30…+100°С в сочетании с системой увлажнения помогает сохранять структуру и визуальную привлекательность горячих блюд, снижая риск пересушивания. Нержавеющая сталь и съёмные решётчатые полки упрощают санитарную обработку и ускоряют повседневное обслуживание, а полиуретановая изоляция плотностью 40 кг/м3 уменьшает потери тепла, что положительно сказывается на энергоэффективности при длительной работе. Индикатор внутреннего тепла даёт быстрый визуальный контроль без дополнительных приборов, стандартные электрические параметры облегчают подключение на объекте.
Где используется
- рестораны и банкетные залы;
- кейтеринг и службы обслуживания мероприятий;
- предприятия пищевой промышленности и торговые точки с горячей кухней.
Добавьте товар в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора модели под ваши технологические задачи.
Нет отзывов об этом товаре.
