- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Описание
Это решение для быстрого и стабильного фритюра в часы пик. Как индукционная фритюрница для профессиональной кухни, фритюрница HURAKAN HKN-FDI8D сочетает точный контроль температуры и экономное потребление энергии. В формате фритюрницы 8 л и с мощностью 3,5 кВт, работающей от 220 В, модель обеспечивает равномерное обжаривание без перепадов и перегрева — от картофеля фри до крылышек и темпуры.
Характеристики
- Тип нагріву: індукційний
- Об’єм бака: 8 л
- Потужність: 3,5 кВт
- Живлення: 220 В
- Температурний режим: 60–190 °C
- Корпус: нержавіюча сталь, стійка до корозії та миття
- Панель керування: механічна, інтуїтивна
- Корзина: 190×230×140 мм — оптимальна для стандартних порцій
- Захист від перегріву: є
Переваги
Що отримає ваше заклад
- Швидкий вихід на режим і точна підтримка температури: стабільна якість кожної порції навіть у пікові години.
- Енергоефективність індукції: тепло йде безпосередньо в масло, менші втрати тепла в повітрі та зменшення простоїв.
- Чистота та легке обслуговування: відсутність занурених ТЕНів, гладкі поверхні та корпус із нержавіючої сталі спрощують гігієну.
- Безпека персоналу: надійний захист від перегріву, механічні органи керування без складних меню.
- Стабільний результат: рівномірне обсмаження без сирого центру й пересушених країв завдяки точному діапазону 60–190 °C.
Сфера застосування
- Ресторани, бістро, фаст-фуди, паби та бари — картофель фри, крылышки, морепродукты, закуски к пиву.
- Кофейни й фудтраки — швидкі позиції меню з мінімальним часом очікування.
- Кейтеринг і доставка — стабільні порції з прогнозованим часом приготування.
- Супермаркети та кулінарні відділи — гаряча жарена продукція протягом усього дня.
- Виробничі цехи HoReCa — напівфабрикати, темпура, випробування рецептур.
Замовлення та консультація
Додайте модель до кошика та оформіть замовлення за кілька кліків. Потрібна порада під навантаження вашої кухні чи підбір аксесуарів? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE — допоможемо визначити оптимальний об’єм, температурні сценарії та режим експлуатації саме для вашого формату. Телефонуйте або пишіть у чат, щоб отримати персональну пропозицію вже сьогодні.
Нет отзывов об этом товаре.
