Гриль-саламандер HURAKAN HKN-SAL650H, 2 зоны, 50–300 °C, 2,8+2,8 кВт, нержавеющая сталь, 736х624х652 мм, подвижная верхняя часть, термостат

Оптимальное решение для быстрого допекания и аппетитной корочки

Если в сервисе важна точность и скорость, гриль SALAMANDER HURAKAN HKN-SAL650H станет вашим незаменимым инструментом. За считанные секунды доведите стейки, рыбу, овощи или запеканки до идеала, не перегружая основную печь. Современный саламандер HKN-SAL650H равномерно прогревает верхним жаром, обеспечивая контролируемый результат каждый раз. Для шефа, который ценит стабильность, гриль-саламандер HKN-SAL650H — это надёжность в часы пик без компромиссов.

Ключевые характеристики

• Две независимые зоны: саламандер с двумя зонами нагрева для параллельной работы с разными блюдами
• Широкий температурный диапазон: диапазон 50-300 °C для деликатного подогрева и интенсивной запекания
• Точный контроль: термостат плавной регулировки для каждой зоны
• Гибкость подачи: подвижная верхняя часть для регулирования расстояния до продукта
• Долговечность и гигиена: корпус из нержавеющей стали, устойчивый к интенсивной эксплуатации
• Производительность: мощность 2,8+2,8 кВт, стабильная работа в пиковых нагрузках
• Надёжность конструкции: вес 47,6 кг — стойкая профессиональная машина

Преимущества для вашего заведения

• Быстрый сервис: допекание порций занимает считанные минуты без занятых мест в печи
• Точность на уровне шефа: две зоны и отдельные регуляторы гарантируют нужный уровень подрумянивания
• Стабильное качество: равномерный верхний жар формирует хрустящую корочку без пересушивания середины
• Экономия ресурса: работает только та зона, которая нужна, — меньше потребления и потерь тепла
• Гибкость меню: от гриля и гратинов до быстрого подогрева тарелок перед подачей
• Профессиональная выносливость: сталь AISI и массивная рама созданы для ежедневной интенсивной работы

Сфера применения

• Рестораны и бистро — допекание стейков, рыбы, ребер, гратенов, канапок
• Пиццерии — финишное запекание топпингов, карамелизация сыров
• Стейк-хаусы и гриль-бары — быстрый румяный финиш без пересушивания
• Пекарни и кофейни — тосты, кростини, панини во время «утренних очередей»
• Линии раздачи и кейтеринг — поддержание температуры и аппетитного вида блюд
• Фуд-траки — компактное решение для высокой скорости выдачи

Сделайте шаг к стабильному результату

Добавьте эту модель в корзину, чтобы зафиксировать предложение, или свяжитесь с менеджером ART TRADE для профессиональной консультации и подбора под ваш формат кухни. Нужен совет по интеграции в производственный процесс или размещению на линии? Напишите или позвоните менеджеру ART TRADE — поможем принять взвешенное решение сегодня.