- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Эффективное измельчение и эмульгирование за считанные минуты
КУТЕР SIRMAN C 4 VV CE — профессиональный кутер для стабильного качества в ежедневном производстве. Если ищете кутер 3,3 л для паст, паштетов, начинок и соусов, Sirman C 4 VV CE обеспечит скорость, однородность и чистоту процесса. Это кутер Sirman с долговечным исполнением: корпус из нержавеющей стали и ёмкость из нержавеющей стали выдерживают интенсивные нагрузки и легко моются, а продуманная геометрия чаши гарантирует равномерный результат партии за партией.
Характеристики
- Объем чаши: 3,3 литра
- Скорость оборотов: 1500–2500 об/мин (плавная регулировка)
- Корпус и емкость для продукта: из нержавеющей стали
- Боковое расположение емкости: да
- Высококачественные стальные ножи: да
- Вентилируемый мотор: да
- Прозрачная крышка: из поликарбоната
- В комплекте: лопатка и устройство для заточки ножей
- Габариты (Д×Ш×В): 305×365×255 мм
- Подключение: 0,6 кВт, 220 В
- Вес: 10 кг
Преимущества
- Стабильная однородность смесей благодаря сочетанию высококачественных ножей и правильной геометрии чаши.
- Быстрая адаптация под рецепт: регулируемые 1500–2500 об/мин позволяют тонко настроить текстуру — от грубого рубания до гладкой эмульсии.
- Гигиена и ресурс: металлический узел «корпус + чаша» из нержавеющей стали упрощает мытье и устойчив к коррозии и красителям продуктов.
- Контроль процесса без остановок: прозрачная поликарбонатная крышка позволяет видеть консистенцию и вовремя добавлять ингредиенты.
- Стабильная работа под нагрузкой: вентилируемый мотор обеспечивает длительный цикл без перегрева.
- Эргономика и компактность: боковое расположение ёмкости облегчает загрузку/выгрузку при габаритах 305×365×255 мм.
- Готовность к ежедневной эксплуатации: в комплекте лопатка и устройство для заточки ножей — поддерживайте идеальную резку без лишних затрат.
- Энергоэффективность: мощности 0,6 кВт достаточно для большинства задач на профессиональной кухне.
Сфера применения
- Рестораны, кафе, кейтеринг — паштеты, пюре, хумус, песто, соусы, майонезы, заправки.
- Мясные цехи и гастромагазины — рубка мяса, эмульгирование фарша, приготовление начинок.
- Пекарни и кондитерские — начинки для выпечки, пралине, кремовые основы.
- Производственные кухни и кулинарные цехи — стандартизованные партии салатных заправок, спредов, намазок.
- R&D и учебные кухни — отработка рецептур малыми сериями.
Закажите удобный инструмент для стабильного качества
Добавьте Sirman C 4 VV CE в корзину и получите инструмент, который экономит время и гарантирует повторяемый результат. Нужен совет по рецептурам, производительности или подбору модели под ваши объемы? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальное комплектование, поможем с запуском и дадим практические рекомендации под ваш процесс. Выберите профессиональный кутер от проверенного производителя — ваши блюда оценят разницу уже с первой партии.
Ключевые запросы для точного подбора: кутер, кутер Sirman, Sirman C 4 VV CE, кутер 3,3 л, корпус из нержавеющей стали.
Нет отзывов об этом товаре.
