Куттер SIRMAN C 9 VV

Описание и назначение

Куттер SIRMAN C 9 VV — профессиональный инструмент для быстрого измельчения, смешивания и эмульгирования в учреждениях HoReCa и цехах мелкой переработки. Пищевой куттер обеспечивает стабильную текстуру фаршей, паштетов, начинок, соусов и кремов в порциях до 9,4 л. Куттер SIRMAN выделяется производительностью и управляемостью: диапазон 1500–2500 об/мин позволяет точно настроить результат под рецепт, а компактные габариты упрощают размещение на рабочей поверхности. SIRMAN C 9 VV создан в Италии и рассчитан на ежедневную нагрузку профессиональной кухни.

Технические характеристики

• Гарантийный срок: 12 мес.
• Страна-производитель: Италия
• Емкость чаши: 9,4 л
• Скорость: 1500–2500 об/мин
• Мощность: 1,2 кВт
• Напряжение: 220 В
• Вес (нетто): 23 кг; Вес (брутто): 25 кг
• Габариты (нетто), мм: 455×355×380
• Габариты (брутто), мм: 720×350×500

Преимущества для вашего бизнеса

Точность на каждом этапе: регулирование от 1500 до 2500 об/мин помогает сохранить структуру продукта — от грубого рубления до тонкой эмульсии без «перебитой» массы. Вместимость 9,4 л оптимальна для спроса в течение дня: готовьте партии под конкретные заказы и сокращайте списания. Мощность 1,2 кВт обеспечивает уверенную работу с мясом, овощами, орехами и сыром, а подключение к 220 В не требует отдельной линии. Итальянское происхождение — это контроль качества и долгий ресурс узлов, гарантия 12 месяцев — спокойствие за инвестицию. Компактный корпус 455×355×380 мм легко становится на стол, оставляя место для других процессов.

Практические выгоды

Стабильное качество блюд, более быстрая подготовка заготовок, меньше ручного труда и ошибок оператора. Легкая логистика и монтаж благодаря массе 23 кг и стандартному напряжению. Прозрачный расчет себестоимости — энергопотребление 1,2 кВт и точное планирование партий.

Сфера применения

• Рестораны, кафе, кейтеринг — фарши, паштеты, соусы, намазки
• Кулинарные цехи и гастромаркеты — начинки, заправки для салатов, пасты
• Мясные и рыбные производства мелкой переработки — рубка, эмульгирование
• Пекарни и кондитерские — кремовые основы, ореховые пасты
• Учреждения быстрого питания — стабильные заготовки под высокий поток

Как заказать

Добавьте товар в корзину и оформите заказ за несколько минут — мы оперативно отгрузим. Нужна консультация по рецептам, производительности или комплектации? Свяжитесь с менеджером ART TRADE: подберем решение под ваши объёмы, согласуем сроки поставки и предоставим коммерческое предложение именно под ваш процесс. Выберите SIRMAN C 9 VV — и получите управляемую производительность без компромиссов.