- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Миксер планетарный GoodFood PM20 — кремовзбивалка и тестомес для кондитерского производства
Профессиональный планетарный миксер с бочкой 20 л предназначен для приготовления кремов и теста в условиях кондитерского цеха. Аппарат сочетает в себе три рабочих режима, набор необходимых насадок и защищённую конструкцию, что облегчает выполнение типовых операций по замешиванию и взбиванию в производственной среде.
Основные характеристики
- Объём бочки: 20 л;
- Три скорости: 105 / 180 / 425 об/мин;
- Мощность двигателя: 1,1 кВт; напряжение 220 В;
- В комплекте: венчик, лопатка, крючок;
- Металлический корпус, окрашен в белый цвет; защита от перегрузки;
- Механическая коробка передач без синхронизатора скоростей — переключать скорость только при полной остановке двигателя;
- Габариты: 540×430×770 мм; вес 68 кг; упаковочные размеры 560×470×890 мм, вес в упаковке 83 кг;
- Соответствие нормам CE.
Преимущества
Наличие трёх фиксированных оборотов позволяет точно подобрать режим для разных рецептур: медленная скорость подходит для аккуратного соединения ингредиентов, средняя — для более плотных масс, высокая — для интенсивного взбивания кремов. Мотор мощностью 1,1 кВт в сочетании с бочкой 20 л обеспечивает стабильную работу при типовых объёмах партии, а защита от перегрузки повышает надёжность при длительной эксплуатации. Металлический корпус и стандартный набор насадок (венчик, лопатка, крючок) дают возможность быстро менять операции без дополнительных вложений. Важное техническое требование — механическая коробка передач без синхронизатора: переключение скоростей допустимо только при полной остановке двигателя, это обеспечивает безопасную эксплуатацию и продлевает срок службы трансмиссии.
Где используется
- Кондитерское производство.
Добавьте миксер в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора оборудования — мы поможем уточнить параметры и организовать доставку.
Нет отзывов об этом товаре.
