Солодета GoodFood GF-SH3000-700-HC

Описание

Солодета GoodFood GF-SH3000-700-HC — профессиональный холодильный стол для быстрой сборки блюд и поддержания свежести ингредиентов. Рабочая поверхность глубиной 700 мм удобна для приготовления, а гастроемкости формата GN1/3 держат под рукой все позиции. Устройство стабильно удерживает +2…+8 °C, ускоряет выдачу и снижает списания за счет правильного охлаждения.

В час пик повар открывает дверцу, достает нужный контейнер GN1/3, порционирует и кладет его обратно — температура остается в норме благодаря статическому охлаждению с обдуванием. Корпус и столешница из нержавеющей стали выдерживают интенсивную работу и легко отмываются в конце смены.

Характеристики

• Артикул: GF-SH3000-700-HC
• Гарантия: 24 месяца
• Емкость: 417 л
• Глубина рабочей поверхности: 700 мм
• Гастроемкости: GN1/3
• Корпус: нержавеющая сталь
• Полки и направляющие: в комплекте
• Столешница: из нержавеющей стали
• Температурный режим: +2…+8 °C
• Компрессор: Cubigel
• Термостат: Carel
• Хладагент: R290
• Климатический класс: 4
• Класс энергопотребления: C
• Тип охлаждения: статическое с обдуванием
• Мощность: 320 Вт
• Напряжение: 220–240 В, 50 Гц
• Габариты (Д×Ш×В): 1795×700×1085 мм
• Упаковка (Д×Ш×В): 1825×730×1160 мм
• Вес: 130 кг (161 кг в упаковке)

Преимущества

• Скорость сервиса: глубокая столешница 700 мм и формат GN1/3 ускоряют mise-en-place и сборку салатов, пицц и бургеров.
• Стабильная температура: статическое охлаждение с обдуванием сохраняет +2…+8 °C даже при частых открытиях.
• Надежные компоненты: компрессор Cubigel и термостат Carel известны точностью и долговечностью.
• Гигиена и прочность: полностью из нержавеющей стали — устойчива к коррозии, легко моется, подходит для HACCP-процессов.
• Экономичность и экологичность: хладагент R290 и класс C помогают снизить затраты на электроэнергию.
• Работа в жарких цехах: климат-класс 4 обеспечивает стабильность при повышенной температуре помещения.
• Готовая комплектация: полки и направляющие уже в комплекте — экономия на доукомплектации.
• Универсальное подключение: 220–240 В/50 Гц — установка без специальных требований.

Область применения

• Рестораны, кафе, бары, фастфуд — сборка салатов, холодных закусок, бургеров.
• Пиццерии и суши-бары — хранение и быстрая отдача подготовленных ингредиентов.
• Кейтеринг и фуд-корты — мобильные линии подготовки с высокой проходимостью.
• Кулинарии и супермаркеты — поддержание свежести на холодной раздаче.

Заказ и консультация

Добавьте Солодета GoodFood GF-SH3000-700-HC в корзину и оформите заказ — поставим в срок и поможем с запуском. Нужен расчет по доставке, подбор гастроемкостей GN1/3 или консультация по размещению? Свяжитесь с менеджером ART TRADE: подскажем оптимальную конфигурацию под вашу кухню и рассчитаем итоговую стоимость с учетом условий вашего объекта.