Фритюрница электрическая профессиональная APACH APFE-77P/PL, 2x13 л (26 л), нержавеющая сталь 1,5 мм, 700х714х850 мм, 9+9 кВт 380 В термостат 90–190 °C

APACH APFE-77P/PL — две независимые ванны для стабильной хрустящей фритюрки в пиковые часы

Профессиональная фритюрная станция для кухонь с высокой нагрузкой: APACH APFE-77P/PL обеспечивает быстрый разогрев, точный контроль температуры и чистое масло благодаря холодной зоне. Это решение, когда нужно одновременно жарить разные позиции без смешивания вкусов и потери скорости выдачи. В тексте ниже вы найдёте конкретные параметры, выгоды и причины выбрать именно эту модель.

Характеристики

• Две независимые ванны: 13 л + 13 л; суммарный объём 26 л.
• Мощность: 9 + 9 кВт; подключение 380 В.
• Диапазон температур: 90–190 °C; точный термостат и термозащита.
• Холодная зона для снижения нагарa и продления ресурса масла.
• Корпус и ванны: нержавеющая сталь толщиной 1,5 мм.
• Комплектация: 2 корзины для фритюра и крышки на каждую ванну.
• Управление: отдельные регуляторы и световые индикаторы нагрева.
• Модель: APACH APFE-77P/PL, серийное профессиональное исполнение.

Преимущества

• Параллельное приготовление: две зоны работают отдельно — рыба, картофель, курица или снеки без перекрёстных запахов.
• Стабильная температура во время загрузки: мощные ТЭНы держат режим, сохраняя хрусткость и цвет продукта.
• Меньше затрат на масло: холодная зона замедляет окисление и фильтрует крошки, вкус дольше остаётся чистым.
• Долговечность и жёсткость конструкции: нержавеющая сталь 1,5 мм выдерживает интенсивную эксплуатацию.
• Точность и безопасность: рабочий диапазон 90–190 °C, аварийный термостат и наглядные индикаторы.
• Производительность в часы пик: две ванны — двойной выпуск блюд без простоев.

Сфера применения

• Рестораны, кафе, бары, фудкортов с большим потоком гостей.
• Службы доставки, где важна повторяемость вкуса и скорость.
• Стритфуд и фудтраки — компактное профессиональное решение с высокой отдачей.
• Кулинарные цехи, пекарни, кейтеринг — стабильный выпуск партиями.
• Мясные и рыбные лавки с горячим отделом, магазины формата to go.

Додайте в кошик або зверніться до менеджера

Оберіть APACH APFE-77P/PL, якщо потрібна перевірена надійність і смак, який не підводить у пікові періоди. Додайте товар у кошик — і ми оперативно організуємо поставку та підключення 380 В. Потрібна порада щодо вибору, продуктивності або витрат олії? Зв’яжіться з менеджером ART TRADE: підкажемо оптимальну конфігурацію, допоможемо з аксесуарами та умовами сервісу.

Для підвищення релевантності: фритюрница электрическая, профессиональная фритюрница, фритюрница 2 ванны, фритюрница 2x13 л, фритюрница 26 литров.