- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Что это и какую задачу решает
Фритюрница Hurakan HKN-FT66N — решение для быстрой и стабильной работы кухни в часы пик. Это двойная фритюрница 6+6 л, которая позволяет одновременно готовить разные позиции без смешивания вкусов. Электрическая фритюрница обеспечивает равномерное прожаривание, а как профессиональная фритюрница создана для ежедневной эксплуатации в HoReCa.
Характеристики
Ключевые параметры
- Объем: 2 × 6 л (всего 12 л)
- Мощность: фритюрница 5 кВт (суммарно)
- Питание: фритюрница 220 В (стандартная сеть)
- Материал корпуса: фритюрница нержавеющая сталь
- Тип управления: механическая панель управления
- Конструкция: фритюрница холодная зона для более чистого масла и меньшего нагара
- Форм-фактор: двойной модуль для параллельного приготовления
Преимущества
Двойной объем 6+6 л помогает держать темп выдачи: картофель фри, наггетсы, кальмары или пончики готовятся параллельно, без очереди на фритюр. Холодная зона снижает подгорание крошек, поэтому масло дольше остается прозрачным и аромат блюд стабилен от первой до последней порции.
Механическое управление интуитивное и надёжное — персонал быстро адаптируется, ошибок меньше. Нержавеющая сталь выдерживает интенсивные циклы, легко моется и сохраняет презентабельный вид даже в открытых кухнях. Мощность 5 кВт обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру, а подключение 220 В упрощает монтаж на объектах, где нет трехфазной сети.
Продуманная конструкция минимизирует перерасход масла и время на обслуживание, поэтому вы за смену зарабатываете больше без компромиссов в качестве.
Область применения
Где будет полезна
- Фаст-фуды, кафе и рестораны — стабильная выдача горячих закусок в часы пик
- Фудтраки и кейтеринг — компактное решение с подключением к 220 В
- Кондитерские и пекарни — пончики, чурос, мини-пончики
- Магазины кулинарии и АЗС — быстрый разогрев замороженных полуфабрикатов
- Дарк-кухни — отдельные ванны для разных категорий без перекрестных запахов
Сделайте шаг к стабильной выдаче
Добавьте товар в корзину, чтобы зафиксировать цену и наличие. Нужен совет по подбору под ваш поток, меню или электроснабжение? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — поможем рассчитать производительность, поясним нюансы эксплуатации и подскажем оптимальный комплект под ваш формат.
Закажите сейчас — и запускайте чистое, быстрое и предсказуемое обжаривание уже с первой смены.
Нет отзывов об этом товаре.
