Фритюрница электрическая TATRA TEF.87, 2 ванны 14+14 л, 4 корзины, нерж. сталь, 800×730×300 мм, 21 кВт 380 В, кран слива, для кафе и ресторанов

Профессиональное решение для стабильной быстрой обжарки в большом потоке

Для кухонь, где важна точность, скорость и чистота процесса, представлена электрическая фритюрная станция TATRA TEF.87. Это фритюрница электрическая для ежедневного интенсивного использования: фритюрница TATRA TEF.87 как двухкамерная фритюрница обеспечивает параллельное приготовление различных продуктов без смешивания вкусов, а фритюрница 14+14 л сохраняет температуру под нагрузкой. Комплект из четырех корзин (фритюрница 4 корзины) помогает держать сервис на пике даже в часы пик.

Характеристики

• Две независимые ванны: 14+14 л (итого 28 л) с отдельным контролем нагрева
• Комплектация: 4 прочные корзины для одновременной жарки различных позиций
• Питание: 380 В, трехфазное, для стабильной работы в профессиональной сети
• Мощность: 21 кВт — быстрое достижение и поддержание рабочей температуры
• Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 — долговечность и легкость очистки
• Подъемные нагревательные элементы для быстрого доступа во время мытья
• Зливные краны для масла в каждой ванне — чисто, безопасно, без простоев
• Ширина корпуса: 800 мм — удобная интеграция в линию выдачи

Преимущества

Двойная автономность ванн позволяет готовить картофель, крылышки, морепродукты или десерты отдельно, сохраняя вкус и аромат каждой позиции. Мощность 21 кВт гарантирует стабильность температуры даже при загрузке корзин «под завязку», что напрямую сокращает время ожидания гостя и уменьшает процент брака. Зливные краны минимизируют контакт персонала с горячим маслом, ускоряя сервисное обслуживание, а подъемные ТЭНы дают возможность поддерживать санитарные условия без длительных остановок. Корпус из AISI 304 выдерживает ежедневную нагрузку, не боится влаги и агрессивных моющих средств — инвестиция окупается стабильностью и предсказуемостью результата.

Сфера применения

• Рестораны, фуд-корты, fast casual и QSR с высоким трафиком
• Кейтеринг и производственные кухни кулинарных цехов
• Кофейни и бары с горячими закусками, паб-меню
• АЗС и точки на вынос с ограниченным пространством и пиковыми нагрузками
• Кухни отелей и корпоративные столовые с широким ассортиментом

Сделайте шаг к стабильному сервису

Добавьте модель в корзину, чтобы зафиксировать лучшее предложение на сегодня, или свяжитесь с менеджером ART TRADE — поможем с подбором, подключением 380 В, оптимизацией линии и быстрой доставкой. Поставьте точку в очереди на кухне — получите прогнозируемый результат каждой партии уже с первой смены.