Саламандер-гриль HURAKAN HKN-SAL450H 1 зона 2,8 кВт 220В регул. термостат 50–300°С подвижная крышка нерж. сталь 534х614х652 мм для ресторанов

Быстрый финишинг и румяная корочка для профессиональной кухни

Когда важны скорость, стабильность и точный контроль, этот аппарат превращает блюда в идеальные подачи: плавит сыр, подрумянивает гратен, доводит мясо до аппетитной корочки без пересушивания. У вас в распоряжении саламандер, а именно гриль-саламандер HURAKAN HKN-SAL450H — надёжный электрический саламандер 2,8 кВт для ежедневной интенсивной работы. Питание стандартное: саламандер 220 В, простая интеграция на кухню любого формата. Конструкция на 1 зону нагрева — идеальна для финишных операций и стабильного качества в часы пик.

Характеристики

• Мощность: 2,8 кВт
• Питание: 220 В
• Температурный диапазон: 50–300 °C
• Регулируемый термостат для точной поддержки режима
• Одна тепловая зона для оперативного финишинга
• Двигающаяся верхняя часть для настройки расстояния до продукта
• Корпус из нержавеющей стали — прочность и гигиеничность
• Профессиональное исполнение для интенсивной эксплуатации

Преимущества

• Стабильный результат с первой минуты: верхнее тепло быстро карамелизирует и подтаивает, сохраняя сочность внутри.
• Точный контроль качества: регулируемый термостат и движущаяся верхняя часть позволяют установить одинаковое расстояние и интенсивность для повторяемого результата.
• Производительность без лишних затрат: короткие циклы финиша снижают нагрузку на основные печи и экономят энергию.
• Гигиеничность и долговечность: нержавеющая сталь легко моется, устойчива к коррозии и ежедневным нагрузкам.
• Компактное решение для любого формата: достаточно стандартной розетки 220 В — не требуется сложных подключений.

Область применения

• Рестораны и бистро: финиширование стейков и рыбы, гратены, подтаивание сыра на горячих блюдах.
• Пиццерии, бары, пабы: запекание запеканок, брюлирование соусов, подрумянивание закусок и канапе.
• Кейтеринг и фудкортЫ: быстрая доводка блюд перед выдачей, стабильная скорость обслуживания.
• Кофейни и сэндвич-бары: подрумянивание тостов, круассанов, панини, глазурование десертов.

Сделайте шаг к стабильному качеству подачи

Добавьте товар в корзину, чтобы зафиксировать цену и оформить заказ за несколько минут. Нужен совет или подбор под ваш формат кухни? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальную комплектацию, рассчитаем пропускную способность под ваше меню и поможем внедрить решение без остановки процессов.