Гладкая электрическая поверхность для жарки TATRA, габариты 800×730×300 мм, 2 зоны, 8,4 кВт, нерж. сталь, 50–300°C, съемный лоток, для ресторана

Профессиональное решение для быстрого и равномерного обжаривания

Поверхность для жарки TATRA электрическая TET.87S 800 мм (гладкая) создана для интенсивной ежедневной работы на профессиональной кухне. Это электрическая жарочная поверхность, которая объединяет формат настольной жарочной поверхности с возможностью работать как двухзонная жарочная поверхность. Благодаря длине рабочей зоны это удобная жарочная поверхность 800 мм с комфортным полем 789×495 мм для синхронной подготовки различных блюд. Гладкая жарочная поверхность обеспечивает равномерный контакт, аппетитную корочку и точный контроль процесса.

Ключевые характеристики

• Тип плиты: гладкая контактная поверхность для универсального жарения
• Размер рабочей зоны: 789×495 мм
• Габариты: 800×730×300 мм
• Мощность: 8,4 кВт
• Питание: 380 В
• Диапазон рабочих температур: 50–300°C (температура нагрева 50–300°C)
• Термостатический контроль и два отдельных регулятора на независимые зоны
• Настольное исполнение для экономии пространства
• Съемный ящик для сбора масла и избытков жира (съемный лоток)
• Борт по периметру для защиты от брызг и поддержания чистоты
• Корпус из нержавеющей стали (нержавеющая сталь), легкая ежедневная очистка

Почему это выгодно

• Продуктивность и контроль: две независимые зоны позволяют одновременно жарить различные продукты или работать только на одной зоне для экономии энергии.
• Стабильная температура: точный термостат поддерживает заданный режим без «провалов», поэтому стейки, бургеры, яйца или овощи выходят прогнозируемо одинаковыми партиями.
• Гигиена и порядок: защитные борты и съемный лоток минимизируют брызги, сокращают время уборки и поддерживают санитарные нормы.
• Долговечность: пищевая нержавеющая сталь и промышленное исполнение выдерживают ежедневные пик нагрузки.
• Гибкое размещение: настольный формат легко интегрировать в существующую линейку без переработки кухни.

Где и как используется

• Рестораны, кафе, бистро, фудкорты, стрит-фуд и бургерные с высоким оборотом блюд
• Гостиницы, кейтеринг, производственные кухни, комиссариаты
• Меню: бургеры, стейки и котлеты, рыба и морепродукты, овощи-гриль, яичница, блины, сендвичи и багеты
• Текущие сервисы: линии завтраков, станции шеф-повара, открытые кухни и фуд-зоны

Готовые улучшить скорость выдачи и стабильность качества

Добавьте товар в корзину и оформите заказ — мы оперативно отгрузим и подскажем по подключению 380 В. Нужна персональная консультация или подбор под ваши нагрузки и меню? Свяжитесь с менеджером ART TRADE: поможем сравнить модели, оптимизировать бюджет и собрать эффективную тепловую линию. Выберите профессиональный инструмент — ваша кухня почувствует разницу уже с первой смены.

Для уточнения деталей и быстрого подбора также напоминаем: в модели присутствуют электрическая жарочная поверхность, гладкая жарочная поверхность в формате настольной жарочной поверхности, реализованная как двухзонная жарочная поверхность; это удобно, когда важна жарочная поверхность 800 мм или конкретный формат жарочная поверхность 789×495 мм.