Аппарат для приготовления пасты SIRMAN CONCERTO 5

Профессиональное решение для стабильного производства свежей пасты в вашем заведении

SIRMAN CONCERTO 5 создан для кухонь, где нужна предсказуемость качества и чёткие затраты. Это компактный и продуктивный помощник, который берет на себя рутинные операции смешивания и экструзии. Как аппарат для приготовления, модель обеспечивает равномерную структуру теста и повторяемый результат от партии к партии, позволяя планировать меню и себестоимость без сюрпризов.

Характеристики

• Страна-производитель: Италия
• Емкость бункера: 10 л
• Разовая закладка теста: 4,2 кг
• Производительность: 8,4 кг/ч
• Диаметр формы: 75 мм
• Мощность: 0,75 кВт
• Напряжение: 220 В
• Гарантия: 12 месяцев
• Габариты (нетто): 305×660×457 мм
• Габариты (брутто): 580×750×800 мм
• Вес (нетто): 42 кг, (брутто): 50 кг

Преимущества

Итальянское происхождение оборудования — это стабильность технологии и вкуса, проверенная сотнями профессиональных кухонь. Производительность 8,4 кг/ч позволяет работать без очередей на горячей линии, а разовая закладка 4,2 кг даёт гибкость в планировании сервиса — от бранча до вечернего пика. Небольшие габариты экономят место, а подключение к стандартной сети 220 В упрощает запуск без дополнительной электрики. Энергоэффективность 0,75 кВт снижает эксплуатационные расходы, сохраняя мощность процесса. Диаметр формы 75 мм обеспечивает аккуратную геометрию изделий и чистый срез. 12 месяцев гарантии и поддержка ART TRADE добавляют уверенности в каждой смене. Как аппарат для приготовления, SIRMAN CONCERTO 5 помогает повысить маржу за счет собственного производства свежей пасты с контролируемой себестоимостью.

Область применения

• Рестораны, траттории, бистро — стабильное меню свежей пасты с точным весом порций
• Кейтеринг и фуд-корты — оперативное приготовление без потери качества
• Кулинарные отделы супермаркетов — демонстрационное приготовление и продажа на вес
• Цехи свежей пасты — повторяемость партий и легкое масштабирование
• Учебные кухни — отработка технологий на профессиональном оборудовании

Добавьте эффективность уже сегодня

Поместите товар в корзину, чтобы забронировать цену и наличие, или свяжитесь с менеджером ART TRADE для подбора комплектации под ваши задачи, сроки и бюджет. Получите персональную консультацию по настройкам, расчёту производительности и эксплуатации. Если вы ищете надежный аппарат для приготовления с предсказуемым результатом и сервисной поддержкой, SIRMAN CONCERTO 5 — именно тот инструмент, который окупается за рабочую смену.