- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Решение для быстрого и аккуратного измельчения моцареллы в профессиональном кухонном потоке
Измельчитель сыра SIRMAN ATHOS для моцареллы (без дисков) создан для стабильной, равномерной нарезки и шинковки без перегрева продукта. Это компактный инструмент ежедневной работы, который обеспечивает чистую текстуру и повторяемый результат в пиковые часы сервиса. Если вам нужен измельчитель сыра SIRMAN ATHOS или дробарка для моцареллы с точным размером фракции — этот аппарат даёт свободу подбора дисков под задачу. В профессиональной кухне его часто называют измельчителем для моцареллы; для украинского рынка это надёжный измельчитель сыра SIRMAN ATHOS с ресурсом для интенсивной эксплуатации.
Характеристики
- Страна производства: Италия
- Срок гарантии: 12 месяцев
- Скорость ножей: 400 об/мин
- Мощность: 0,21 кВт
- Напряжение: 220 В
- Вес (чистый/брутто): 14/17 кг
- Габариты (чистые): 370×230×565 мм
- Габариты (брутто): 500×300×600 мм
- Поставка: без дисков; подбор необходимых дисков осуществляется отдельно
Преимущества
Стабильные 400 об/мин обеспечивают деликатное измельчение моцареллы без прилипаний и повреждения структуры. Мощность 0,21 кВт — это экономное потребление с достаточным запасом тяги для равномерной работы в течение смены. Вес 14 кг минимизирует вибрации и добавляет устойчивость на столе, а компактные габариты 370×230×565 мм экономят место на производственной поверхности. Итальянское происхождение подтверждает качество узлов и сборки, а 12-месячная гарантия снимает риски при интенсивной эксплуатации. Модульность решений с дисками позволяет подобрать нужную фракцию под пиццу, салаты или начинки без компромиссов по качеству готового изделия.
Область применения
- Пиццерии и рестораны: быстрое шинковение моцареллы для равномерного выпекания пиццы
- Сыроварни и цехи готовых блюд: подготовка сыра для начинок, паст и лазаньи
- Гастрономические отделы супермаркетов: порционная нарезка перед выкладкой
- Кейтеринг и производители сендвичей/салатов: стабильная фракция для стандартизации рецептур
Сделайте шаг к стабильному качеству уже сегодня
Добавьте товар в корзину и оформите заказ — получите надёжный инструмент с итальянским происхождением и гарантией 12 месяцев. Нужно подобрать диски под конкретную фракцию или уточнить совместимость с вашим процессом? Свяжитесь с менеджером ART TRADE для индивидуальной консультации и подбора оптимального комплекта. Если решение должно работать без простоев и с прогнозируемым результатом — наш менеджер поможет выбрать конфигурацию под ваши нагрузки и меню.
Нет отзывов об этом товаре.
