- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Коротко о товаре
Это сменный рабочий диск-терка для равномерной нарезки моцареллы толщиной 7 мм — решение для стабильного качества блюд и быстрой подготовки ингредиентов на кухне или в производстве. Диск терки SIRMANATHOS28010046 для моцареллы 7 мм обеспечивает чистую стружку без прилипаний, уменьшает перерасход и ускоряет процесс подготовки сыра.
Что решает
Постоянная толщина 7 мм даёт одинаковую порцию сыра на каждой пицце, салате или сендвиче — меньше отходов, предсказуемая себестоимость и стабильный вкус.
Технические параметры
- Толщина нарезки: 7 мм
- Вес (нетто): 0.285 кг
- Вес (брутто): 0.300 кг
- Габариты (нетто): 146×146×84 мм
- Габариты (брутто): 150×150×90 мм
- Совместимость: для измельчителя ATHOS
- Назначение: для моцареллы
Преимущества
- Стабильные 7 мм без перерезания волокон — сыр плавится равномерно, держит форму на горячих блюдах.
- Производительность и экономия времени: быстрая замена диска и готовность к работе за считанные секунды.
- Точность и повторяемость результата — каждая партия выглядит одинаково, легко контролировать порционирование.
- Оригинальная совместимость с ATHOS — надежная посадка, корректная работа оборудования без заклиниваний.
- Удобная логистика: небольшой вес и габариты упрощают транспортировку и хранение.
Практическая выгода
Меньше прилипаний диска — чище нарезка и стабильная подача в часы пик. Вы получаете предсказуемый результат, который облегчает работу поваров и технологов.
Сферы применения
- Пиццерии и рестораны — стружка для пиццы, пасты, лазаньи.
- Сэндвич-бары и фастфуд — ровные полоски для панини и бургеров.
- Цеха готовых блюд и кейтеринг — контролируемая порция для линий фасовки.
- Супермаркеты и гастроотделы — быстрая подготовка моцареллы для салат-баров.
- Небольшие сыроварни — нарезка перед сборкой сырных миксов.
Сделайте шаг к стабильному качеству
Добавьте товар в корзину и оформите заказ прямо сейчас — получите прогнозируемый результат на производстве уже с первого дня. Нужна консультация или подбор под ваши задачи? Свяжитесь с менеджером ART TRADE: подскажем совместимость, поможем с комплектацией, сроками поставки и сервисом.
Нет отзывов об этом товаре.
