GRP405 Решетка из хромированной стали UNOX 600х400

Решение для равномерного запекания и надёжной подачи в печи

GRP405 Решетка из нержавеющей стали UNOX 600х400 — профессиональный аксессуар для стабильного результата в пароконвектоматe. Она обеспечивает свободную циркуляцию воздуха вокруг продукта, ускоряет прогрев и подсушку корочки, помогает сохранять структуру блюд без деформации. Практичный выбор среди аксессуаров для пароконвектоматов для кухонь, где важна повторяемость и скорость.

Характеристики

• Страна-производитель: Италия
• Материал: нержавеющая сталь
• Тип: решётка
• Покрытие: нет
• Вес: 0,4 кг
• Габариты: 600x400x10 мм
• Бренд и модель: UNOX GRP405
• Формат: 600х400 для направляющих соответствующего размера

Преимущества

Итальянское качество UNOX гарантирует точную геометрию и жесткость конструкции: решётка не прогибается под рабочей нагрузкой и сохраняет форму после сотен циклов. Нержавеющая сталь стойкая к коррозии и высоким температурам пароконвектоматa, легко моется и не впитывает запахи — чистота и безопасность процесса без лишних затрат времени.

Формат 600х400 обеспечивает совместимость с большинством камер и тележек этого стандарта, а высота профиля 10 мм добавляет устойчивости при загрузке и перемещении. Отсутствие покрытия — это дополнительная надёжность: ничему облезать, царапаться или изнашиваться, а значит — более долгий срок службы и прогнозируемые затраты.

Оптимальный приток горячего воздуха к продукту сокращает время приготовления и повышает равномерность, что прямо влияет на качество и себестоимость каждой порции.

Область применения

• Рестораны и кейтеринг: запекание мяса, птицы, овощей с хрустящей корочкой без лишней влаги
• Пекарни и кондитерские: сушение изделий, охлаждение после выпечки, регенерация полуфабрикатов
• Кулинарные цехи супермаркетов: равномерное приготовление и поддержание качества на потоке
• Фудкорт и dark-kitchen: стабильный результат при интенсивной загрузке печи
• Тестовые кухни: контроль повторяемости во время отработки рецептур

Сделайте шаг к стабильному результату

Добавьте товар в корзину и оформите заказ онлайн — отправим оперативно. Нужна помощь с подбором под вашу печь или комплект аксессуаров 600х400? Свяжитесь с менеджером ART TRADE: подскажем совместимость, расскажем о наличии и сроках, подготовим коммерческое предложение под ваш объект.

Хотели бы протестировать решение на практике или получить альтернативы под ваши процессы? Напишите или позвоните менеджеру ART TRADE — подберём оптимальный набор и обеспечим результат, на который можно положиться ежедневно.