- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Профессиональное решение для быстрого смешивания, измельчения и эмульгирования
Если нужна стабильная текстура соусов, крем-супов, пюре или муссов в больших ёмкостях, этот ручной инструмент станет надежной опорой на кухне. Модель ручного миксера Sirman Ciclone 36 VT с насадкой-блендер 350 мм обеспечивает мощную продуктивность в формате, который легко перемещается между постами. Это погружной миксер 350 мм для профессионалов, который одинаково уверенно работает с небольшими порциями и партиями до промышленного уровня. Благодаря диапазону миксера 2300-16000 об/мин и продуманной геометрии погружной части получаете гладкую консистенцию без комков и лишнего воздуха.
Характеристики
- Длина штанги: 350 мм
- Насадка блендер: 350 мм в комплекте; опция — венчик 348 мм
- Скорость вращения: 2 300–16 000 об/мин, плавная регулировка
- Обрабатывает объём: до 70 л
- Габариты: 100×182×668 мм
- Питание: 0,36 кВт, 220 В
Преимущества
- Гибкость под задачи: от деликатного взбивания до интенсивного измельчения — один инструмент на все процессы. Формат миксера 70 л позволяет уверенно работать в больших кастрюлях и гастроёмкостях.
- Контроль текстуры: широкий диапазон скоростей позволяет точно подобрать интенсивность для кремов, эмульсий, соусов и soups без перевзбивания.
- Быстрое погружение: штанга 350 мм безопасно достаёт до дна высоких ёмкостей, минимизируя брызги и потери продукта.
- Расширение возможностей: опциональный венчик 348 мм — для взбивания белков, кремов и лёгких масс; базовая насадка-блендер 350 мм — для пюре, соусов и муссов.
- Экономия ресурсов: энергосберегающее подключение 0,36 кВт, 220 В обеспечивает необходимую мощность без лишней нагрузки на сеть.
- Мобильность и простота: компактные габариты 100×182×668 мм облегчают работу на тесной кухне и быстрое перемещение между зонами.
Область применения
- Рестораны и кейтеринг: крем-супы, гаспачо, соусы, пюре из овощей и фруктов.
- Кондитерские и пекарни: кремы, муссы, начинки, сырные массы, заготовки из бисквита с опцией венчика.
- Производственные кухни и цехи: соусы, эмульсии, базовые заправки в партиях до 70 л.
- HoReCa и ритейл: приготовление готовых блюд, супов-пюре, детского меню, диетических рационов.
Почему именно эта модель
Это погружной инструмент для тех, кто ценит стабильный результат и время. Плавное управление оборотами, продуманная длина штанги 350 мм и энергоэффективность делают его незаменимым в повседневных пиковых нагрузках. Выбирая ручной миксер Sirman Ciclone 36 VT, вы получаете надежную основу для стандартизации вкуса и качества подачи.
Сделайте шаг к стабильному качеству
Добавьте товар в корзину и оформите заказ за несколько кликов. Нужна консультация или подбор под ваши задачи? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — поможем настроить процесс, объясним нюансы эксплуатации, подскажем, нужна ли именно вам опция венчика. Выберите инструмент, который работает быстро, чисто и предсказуемо — погружной миксер 350 мм в конфигурации миксера 2300-16000 об/мин для партий до 70 л.
Нет отзывов об этом товаре.
