Миксер (гомогенизатор) ручной погружной GoodFood BL220 BLACK POWER

Описание и назначение

Миксер гомогенизатор ручной погружной GoodFood BL220 BLACK POWER — компактный и мощный инструмент для быстрого измельчения, смешивания и эмульгирования. Он стабильно работает с горячими и холодными продуктами, обеспечивает однородную текстуру соусов, паст, пюре и муссов, экономит время на заготовках и дает предсказуемый результат в каждый пик загрузки.

Характеристики

• Артикул: BL220 BLACK POWER
• Гарантия: 12 месяцев
• Мощность номинальная: 350 Вт
• Мощность пиковая: 850 Вт
• Напряжение: 220–240 В
• Длина насадки штанги: 220 мм
• Материал корпуса: противоударный пластик
• Материал насадки штанги с лезвием: нержавеющая сталь
• Плавная регулировка скорости: да
• Скорость насадки с лезвием: 3000–16000 об мин
• Скорость насадки с венчиком: 400–1700 об мин
• Насадка венчик: опционально
• Насадка нож предназначена: измельчать и перемешивать, соусы и пасты, эмульсии, фруктовые и овощные пюре, джемы, муссы, протертые супы, печеночные паштеты
• Насадка венчик предназначена: для приготовления сливок, безе, теста для блинов и оладий, картофельного пюре, творожных масс
• Габариты ШхГхВ: 98×98×507 мм
• Вес в сборе: 2,12 кг
• Размеры упаковки: 360×320×140 мм
• Вес в упаковке: 2,64 кг

Преимущества

• Широкий диапазон 3000–16000 об мин для точной текстуры — от грубого дробления до тонкой эмульсии без расслаивания.
• Пиковые 850 Вт уверенно работают с густыми массами и ореховыми пастами, сокращая время цикла.
• Штанга и лезвие из нержавеющей стали выдерживают интенсивную мойку и контакт с кислотными продуктами.
• Противоударный корпус и удобный хват снижают утомляемость при длительной работе.
• Плавная регулировка скорости защищает продукт от переаэрации и разбрызгивания при старте.
• Компактная штанга 220 мм удобна для гастроемкостей и сотейников — меньше переносов, выше скорость сервиса.
• Опциональная насадка венчик расширяет задачи: от сливок и безе до легкого теста и творожных кремов.
• Гарантия 12 месяцев и поставка через ART TRADE — быстро, прозрачно, с консультацией экспертов.

Область применения

• Рестораны и кафе: соусы, супы пюре, эмульсии к подачам.
• Кондитерские и пекарни: муссы, джемы, сливки, безе, тесто для блинов и оладий.
• Кейтеринг и фудтраки: быстрые заготовки в полевых условиях.
• Цеха готовой продукции и фермерские кухни: фруктовые и овощные пюре, паштеты.

Как заказать

Добавьте GoodFood BL220 BLACK POWER в корзину и оформите заказ за пару минут. Нужна подсказка по насадкам или задачам производства? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем оптимальную конфигурацию, сроки поставки и актуальную цену, чтобы вы начали работать без задержек уже сегодня.