- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Миксер (гомогенизатор) ручной погружной GoodFood BL220 BLACK POWER — для смешивания и измельчения в профессиональной кухне
Профессиональная погружная модель предназначена для выполнения функций блендера и миксера на предприятиях торговли, HoReCa и в пищевой промышленности. Позволяет измельчать, смешивать и доводить до нужной текстуры соусы, пасты, эмульсии, фруктовые и овощные пюре, джемы, муссы, протёртые супы и печёночные паштеты, экономя время на подготовке и обеспечивая однородный результат.
Основные характеристики
- Профессиональная модель с плавной регулировкой скорости;
- Насадка с лезвием: 3000 – 16000 об./мин;
- Насадка-венчик (опционально): 400 – 1700 об./мин;
- Длина насадки-штанги с лезвием: 220 мм;
- Материал корпуса: противоударный пластик; насадки — нерж. сталь;
- Мощность номинальная 350 Вт, пиковая 850 Вт; напряжение 220-240 В;
- Габариты 98х98х507 мм, вес 2,12 кг; вес в упаковке 2,64кг, размер упаковки 360x320x140 мм.
Преимущества
Плавная регулировка скоростей даёт возможность точно подстраивать режим под конкретную задачу: высокие обороты пригодятся для быстрого пюрирования и эмульгирования, низкие — для бережного взбивания венчиком. Корпус из противоударного пластика обеспечивает прочность при интенсивной эксплуатации, а штанга из нержавеющей стали — гигиеничность и лёгкость очистки. Комбинация номинальной и пиковой мощности (350 Вт / 850 Вт) обеспечивает стабильную работу с различными по плотности ингредиентами, сокращая время обработки и повышая производительность кухни.
Где используется
- рестораны и кафе для приготовления соусов, супов-пюре и муссов;
- производственные кухни и службы кейтеринга для быстрого переработки овощей и фруктов;
- пищевые цеха при подготовке паст, джемов и паштетов;
- отделы торговли и демонстрационные кухни для порционной подготовки блюд.
Добавьте товар в корзину на ART TRADE или свяжитесь с менеджером для консультации и подбора комплектации с учётом ваших задач.
Нет отзывов об этом товаре.
