- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Решения для равномерной выпечки и стабильного результата
TG410 Перфорированный противень UNOX 600x400 — профессиональное алюминиевое деко для интенсивной циркуляции воздуха и пара. Перфорация ускоряет теплообмен, формирует хрустящую корочку и обеспечивает равномерное пропекание изделий по всей площади противня. Формат 600x400 подходит к большинству конвекционных печей и пароконвектоматов, а небольшая масса упрощает повседневную работу персонала.
Характеристики
Ключевые параметры
- Страна-производитель: Италия
- Материал: алюминий
- Тип: перфорированное
- Покрытие: отсутствует
- Вес: 0,3 кг
- Габариты: 600x400x15 мм
- Модель: TG410, бренд UNOX
Преимущества
- Стабильное качество выпечки: перфорация выравнивает потоки воздуха, поэтому дно пропекается так же качественно, как и верх.
- Хрустящая текстура без лишней влаги: идеально для багетов, чиабатты, круассанов и замороженных полуфабрикатов.
- Скорость и экономия: алюминий с высокой теплопроводностью сокращает цикл выпечки и помогает рационально использовать энергию.
- Легкость и эргономика: всего 0,3 кг, удобная загрузка и выгрузка, меньше нагрузки на персонал в пиковые часы.
- Без покрытия — без рисков: ничего не отслаивается и не меняет вкус продукта, долговечность в ежедневной эксплуатации.
- Универсальный формат 600x400: совместимость с большинством профессиональных печей и пароконвектоматов этого стандарта.
- Европейское качество UNOX: надежный производственный контроль и точная геометрия для плотной посадки на направляющих.
Область применения
Где и как используется
- Пекарни и кондитерские: формовые и порционные хлеба, слоёные изделия, заготовки из шоковой заморозки.
- Рестораны, кафе, кейтеринг: заготовка и допекание изделий в сервисе HoReCa.
- Супермаркеты и фуд-корты: стабильный результат при больших нагрузках в течение дня.
- Как надежный выбор в категории Аксессуары для пароконвектоматов под печи формата 600x400.
Готовые повысить продуктивность
Добавьте TG410 Перфорированный противень UNOX 600x400 в корзину и оформите заказ онлайн. Нужна проверка совместимости или подбор альтернативы из раздела Аксессуары для пароконвектоматов под вашу печь и процессы выпечки — свяжитесь с менеджером ART TRADE для быстрой консультации, коммерческого предложения и организации оперативной доставки по Украине.
Нет отзывов об этом товаре.
