TG885 Решетка Grill UNOX GN 1/1 (антипригарная)

TG885 Решётка Grill UNOX GN 1/1 — стабильная хрустящая корочка без прилипаний

TG885 Решётка Grill UNOX GN 1/1 — инструмент, который превращает пароконвектомат в универсальный гриль. Она ускоряет отдачу тепла, создаёт чёткие полосы прожаривания и сохраняет сок в продукте. Это именно тот формат, который ценят кухни с высокой интенсивностью, работающие с мясом, рыбой, овощами, сендвичами и выпечкой. Если ищете надёжные аксессуары для пароконвектоматов, эта решётка закрывает ежедневные задачи быстро и чисто.

Характеристики

• Страна-производитель: Италия
• Формат: GN 1/1
• Материал: алюминий
• Покрытие: тефлон (антипригарное)
• Габариты: 530x325x15 мм
• Вес: 0,6 кг

Преимущества

• Быстрый старт и равномерный прогрев: алюминий мгновенно принимает тепло, корочка формируется уже с первых минут.
• Чистая выпечка без прилипаний: тефлоновое покрытие снижает использование масла и упрощает выгрузку блюд.
• Стабильный результат серия за серией: формат GN 1/1 обеспечивает правильную посадку в камере и повторяемость партий.
• Легкая гигиена: гладкая поверхность быстро очищается, что сокращает простои между загрузками.
• Экономия времени и затрат: меньше брака, быстрое обслуживание гостей, прогнозируемый фудкост.
• Совместимость с пароконвектоматами формата GN 1/1, в частности линейкой UNOX, для повседневного интенсивного цикла.

Сфера применения

• Рестораны и кафе: стейки, курица, овощи-гриль, морепродукты со стабильным рисунком прожаривания.
• Кейтеринг и фудкорт: быстрая подача партиями без потери качества в пиковые нагрузки.
• Пекарни и кулинарии супермаркетов: горячие сендвичи, панини, выпечка с подпечённой нижней корочкой.
• Мясные и рыбные цеха: деликатная обжарка без прилипаний и деформации порций.
• Тестовые кухни и учебные центры: наглядная демонстрация теплообмена и контроля текстуры.

Почему именно эта решётка

Итальянское качество производства, точная геометрия и надёжное антипригарное покрытие дают уверенность в результате даже при интенсивном потоке. Когда важны скорость и повторяемость, TG885 позволяет сохранить текстуру и сочность продукта, сокращая время подготовки и уборки.

Заказ и консультация

Добавьте TG885 Решётка Grill UNOX GN 1/1 в корзину и получите прогнозируемый результат уже с первой смены. Нужен подбор под вашу модель или товар из раздела аксессуары для пароконвектоматов? Свяжитесь с менеджером ART TRADE — подскажем совместимость, поможем с количеством и эксплуатацией под ваши нагрузки.