- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Горизонтальный тестомисс GoodFood SM13JBEST — затворение крутого теста
Компактный горизонтальный тестомисс предназначен для затворения крутого теста в пекарнях, кондитерских и пищевых цехах. Устройство сочетает вместительную кружку 36 л и прочные элементы из нержавеющей стали, обеспечивает стабильный цикл работы и удобную выгрузку теста при загрузке до 12,5 кг за раз.
Основные характеристики
- Кружка: 390x340x340 мм, объём 36 л.
- Дежа и смесительный орган — нержавеющая сталь; дежа возвращается на 90° для выгрузки.
- Разовая загрузка теста 12,5 кг; время одного затворения 10–15 мин.
- Одна скорость 18 об/мин, функцция реверсии.
- Электропитание 220 В, мощность 1,5 кВт; габариты 700х440х780 мм, вес 122 кг.
Преимущества
Нержавеющие дежа и смесительный орган упрощают санитарную обработку и повышают долговечность при интенсивной эксплуатации. Откидная дежа с поворотом на 90° ускоряет выгрузку теста и снижает потери продукта, а единая рабочая скорость 18 об/мин и функция реверсии обеспечивают равномерное вымешивание крутых тестовых масс. Время цикла 10–15 минут позволяет планировать загрузки и поддерживать производительность цеха.
Где используется
- пекарни среднего и малого масштаба;
- кондитерские и производственные цеха для порционных замесов;
- HoReCa при приготовлении изделий из крутого теста.
Добавьте прибор в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для уточнения наличия и подбора оборудования под ваши производственные задачи.
Нет отзывов об этом товаре.
