Тестомес Hurakan HKN-7.5HN горизонтальный 7,5 л для крутого теста и фарша, 4 кг, 40 об/мин, 0,75 кВт, 220 В, нержавеющая сталь, 565х440х580 мм

Решения для плотных замесей и контроля качества

Модель тестомеса HURAKAN HKN-7.5HN создана для стабильной работы с тугими массами, когда другие агрегаты сдаются. Это надежный горизонтальный тестомес для быстрого получения однородного пельменного, лапшевого, вареничного теста и деликатного перемешивания фарша без перебивания. Как тестомес для крутого теста и тестомес для фарша, эта модель обеспечивает повторяемый результат партия за партией. Формат тестомеса 7,5 л идеально подходит для ежедневной работы на производстве и профессиональных кухнях.

Характеристики

• Объем чаши: 7,5 л (оптимально для небольших и средних замесей).
• Рекомендованная загрузка: до 4 кг теста или фарша — загрузка тестомеса 4 кг.
• Стабильная скорость вращения: 40 об/мин — тестомеса 40 об/мин для равномерной структуры без перегрева массы.
• Мощность двигателя: 0,75 кВт — экономичная работа без потери тяги.
• Питание: 220 В — подключение к стандартной сети без переходников.
• Материал: пищевая нержавеющая сталь — гигиенично, долговечно, легко мыть.

Преимущества

• Легко работает с крутым тестом: пельмени, вареники, лапша, пряники — плотная, однородная структура без комков и «сухих карманов».
• Аккуратное перемешивание фарша: сохраняет волокнистость и сочность, не превращая массу в пасту.
• Стабильный результат благодаряфиксированным 40 об/мин: нет расслаивания, клейковина развивается равномерно.
• Гигиена и простое обслуживание: гладкие поверхности из нержавеющей стали моются за считанные минуты.
• Экономия ресурсов: 0,75 кВт при большой тяге — ниже себестоимость партии.
• Компактность и производительность: тестомес 7,5 л закрывает ежедневные потребности цеха без лишней нагрузки на пространство и электросеть.
• Надежность в потоке: выдерживает серии однотипных замесей без перегревания и потери скорости.

Сфера применения

• Мясные цехи и гастрономия: фарш, начинки, маринады.
• Пекарни, кондитерские, цехи полуфабрикатов: крутое тесто для пельменей, вареников, лапши, пряников.
• HoReCa и кейтеринг: подготовка тестовых и мясных основ под производственные линии.
• Кулинарии и магазины с собственным производством: стабильная качество в течение рабочего дня.

Сделайте шаг к стабильному производству

Добавьте этот агрегат в корзину и оформите заказ онлайн — мы оперативно отгрузим и обеспечим поддержку. Нужна консультация по рецептурам или соответствию вашему объему? Свяжитесь с менеджером ART TRADE: поможем подобрать комплектацию, согласуем сроки, подскажем по обслуживанию и предоставим честное коммерческое предложение. Выберите инструмент, который работает на ваш результат ежедневно.