- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Горизонтальный тестомисс GoodFood SM5 — для замеса крутого теста
Компактная промышленная мешалка для приготовления плотного теста в пекарнях, кафе и малых производствах. Предназначена для замеса партий до 5 кг, обеспечивает равномерное вымешивание за цикл и удобную выгрузку благодаря поворотной дежи.
Основные характеристики
- Дежа и спираль из нержавеющей стали.
- Размер дежи: 280×225×255 мм (h).
- Дежа поворачивается на 90° для выгрузки теста.
- Разовая загрузка: 5 кг; время одного замешивания: 10–15 мин.
- Одна скорость вращения, есть функция реверса.
- Питание: 220 В, мощность 0,55 кВт.
- Габариты: 610×380×610 мм; вес: 33 кг.
Преимущества
Нержавеющая дежа и спираль минимизируют прилипание и упрощают очистку, а поворотный механизм на 90° ускоряет выгрузку теста без дополнительного оборудования. Небольшая мощность 0,55 кВт и стандартное напряжение 220 В позволяют подключать машину в обычной электросети. Функция реверса помогает освободить месильный орган при крепких смесях, а одна скорость обеспечивает стабильный режим замеса. Для контроля качества процесса в инструкции рекомендовано перед началом убедиться в корректном направлении вращения и работоспособности привода.
Где используется
- Небольшие пекарни и кондитерские.
- Кафе, рестораны и другие предприятия HoReCa.
- Малые производства пищевой промышленности и торговые точки с приготовлением теста на месте.
Перед началом работы смазывайте дежу и месильный орган растительным маслом, используйте соотношение муки и воды 100:40–50. Обратите внимание: при очень крутом тесте автоматическая выгрузка может быть затруднена — потребуется ручное извлечение. После работы очищайте остатки сухой щеткой; заливать дежу водой не рекомендуется, при необходимости допускается протирка влажной салфеткой. Добавьте товар в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора оборудования.
Нет отзывов об этом товаре.
