Фритюрница электрическая GoodFood EF28L 28 л, напольная, 18 кВт, нержавеющая сталь, 2 корзины, слив масла, для кафе и ресторанов

Что это дает вашему бизнесу

Фритюрница электрическая GoodFood EF28L — решение для стабильной и быстрой жарки продуктов в потоке. Один пост с ванной 18 л на 380 В и мощностью 18 кВт обеспечивает уверенный разогрев и поддержание температуры 50...+200 град С, чтобы картофель фри, креветки, наггетсы или пончики получались равномерно прожаренными и хрустящими. Корпус из нержавеющей стали, напольная установка и кран для слива растительного масла упрощают работу на кухне и обслуживание в конце смены.

Характеристики

• Артикул: EF28L
• Гарантия: 12 месяцев
• Количество постов: один
• Мощность: 18 кВт
• Напряжение: 380 В
• Объем ванны: 18 л
• Тип подключения: электро
• Тип установки: напольная
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Регулятор температуры: 50...+200 град С, функция защиты от перегрева
• Габаритные размеры, мм: 400х800х1100
• Упаковочные размеры, мм: 450х850х1150
• Вес, кг: 53; вес в упаковке, кг: 59
• Размер корзины, мм: 160х330(340)х145 (2 шт в комплекте)
• Кран для слива растительного масла: да
• Примечание: холодная зона, термостат безопасности

Преимущества

Холодная зона под нагревательными элементами удерживает крошки и остатки внизу, уменьшая горечь и продлевая ресурс масла — меньше списаний и стабильный вкус. Термостат безопасности и функция защиты от перегрева страхуют персонал и оборудование, а точный контроль 50...+200 град С сохраняет повторяемость результата в пиковые часы. Две корзины в комплекте позволяют параллельно готовить разные позиции в одном посту без длинных очередей. Напольная конструкция с краном для слива ускоряет санитарную обработку — за минуты вместо часов. Нержавеющая сталь выдерживает интенсивную эксплуатацию и легко очищается. Компактные 400х800х1100 мм при 18 кВт дают высокую производительность на ограниченной площади. Поддержка ART TRADE и гарантия 12 месяцев снижают риски запуска.

Область применения

• Рестораны, кафе, бары и пабы — гарниры, закуски, горячие блюда из фритюра.
• Фастфуд и стритфуд — стабильный поток картофеля фри и куриных изделий.
• Столовые, кейтеринг — быстрый выпуск больших партий с сохранением качества.
• Супермаркеты и кулинарии — горячая витрина, готовая продукция кулинарного цеха.
• Фуд-траки и производственные кухни с 380 В — мобильные проекты и цеха полуфабрикатов.

Как заказать

Добавьте товар в корзину и оформите заказ онлайн — так вы быстрее зафиксируете цену и условия. Нужна помощь с подбором производительности, подключением 380 В или планировкой зоны жарки? Свяжитесь с менеджером ART TRADE: подскажем по интеграции в линию, расходу масла и времени выхода на режим, подготовим коммерческое предложение и сроки поставки.