- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (2)
Машина сбивная GoodFood PM-B5S металлик — для взбивания и замеса влажных тестов и кремов
Профессиональная сбивочная машина предназначена для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания яичных и сливочных кремов, белковых масс, муссов, жидкого теста, приготовления майонезов и перемешивания фарша. Модель обеспечивает механизацию процессов в кондитерских и кулинарных производствах, упрощая работу персонала и сокращая время на подготовку смесей.
Основные характеристики
- Объём чаши: 5 л; голова поднимается для удобства загрузки и очистки.
- Плавная регулировка скорости: вращение насадки 0–1000 об/мин; скорость по периметру дежи 302 об/мин.
- Комплектация: венчик, лопатка, крюк.
- Корпус и контактные детали из пищевой нержавеющей стали.
- Мощность двигателя 500 Вт, защита от перегрузки, питание 220 В; соответствие нормам CE.
- Габариты 380×240×375 мм, вес 13 кг (в упаковке 14 кг, размеры упаковки 450×310×440 мм).
Преимущества
Плавная регулировка скоростей позволяет точно подбирать режим для разных видов масс — от лёгких белковых пен до плотных тестовых смесей. Набор аксессуаров (венчик, лопатка, крюк) даёт возможность выполнять несколько технологических операций без покупки дополнительного оборудования. Корпус и рабочие элементы из пищевой нержавеющей стали упрощают мойку и санитарное обслуживание. Защита от перегрузки повышает надёжность в условиях интенсивной эксплуатации, а компактные габариты и вес облегчают размещение на кухне или в производственном помещении.
Где используется
- Кондитерские и пекарни;
- Кулинарные производства и линии полуфабрикатов;
- Рестораны, кафе и другие предприятия HoReCa;
- Торговые точки с кулинарным отделом и пищевые производства малого и среднего масштаба.
Добавьте товар в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора оборудования под ваши задачи.
