- Обзор товара
- Характеристики
- Доставка и оплата
- Отзывов (0)
Машина сбивная GoodFood PM-B7W — для взбивания и замеса влажного теста
Коммерческая сбивочная машина предназначена для замеса дрожжевого теста высокой влажности, взбивания кремов и белковых масс, перемешивания фарша и механизации приготовления кондитерских и кулинарных смесей (яичные и сливочные кремы, муссы, жидкое тесто, майонезы). Детали, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали, предусмотрена защитная крышка на чаше, а конструкция облегчает чистку и обслуживание.
Основные характеристики
- Объём чаши: 7 л; голова поднимается для удобства загрузки и очистки.
- Плавная регулировка скорости: насадка 0–1000 об/мин, по периметру дежи 302 об/мин.
- Комплектация: венчик, лопатка, крюк; опция — защитная сетка.
- Двигатель: 500 Вт с защитой от перегрузки; питание 220 В.
- Корпус металлический, окрашен в белый цвет; части, контактирующие с продуктом — пищевая нержавеющая сталь.
- Габариты: 380×240×405 мм, вес 13,3 кг; упаковка: 450×310×470 мм, вес в упаковке 14,5 кг.
- Соответствие стандартам: СЕ.
Преимущества
Высокая скорость сбивания и плавная регулировка оборотов позволяют быстро получать однородные кремы и воздушные белковые массы, а также точнее контролировать консистенцию при замесе жидкого и дрожжевого теста. Нержавеющие контактные детали и защитная крышка повышают уровень гигиены. Подъёмная голова и простая конструкция облегчают очистку и обслуживание, а защита двигателя от перегрузки увеличивает надёжность при интенсивной эксплуатации. Компактные габариты и комплект аксессуаров делают машину удобной для установки на рабочем столе.
Где используется
- кондитерские и пекарские производства;
- кафе, рестораны и предприятия HoReCa;
- торговые точки и предприятия пищевой промышленности, где требуется механизация приготовления кремов, муссов и теста.
Добавьте товар в корзину или свяжитесь с менеджером ART TRADE для консультации и подбора комплектации.
Нет отзывов об этом товаре.
